- Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Smażenie
Stek z rostbefu Black Angus USDA PRIME z sosem pieprzowym
Sałatka z rostbefem “california roll”
Udziec jagnięcy pieczony w soli
Flat iron w marynacie balsamicznej z masłem serowo czosnkowym
Skirt Steak z sosem Salsa Verde
Flank steak z gnocchi w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
Tri tip steak w ziołowej marynacie
Kanapka ze stekiem flat iron z grillowanymi warzywami
Stek z polędwicy sous vide ze szparagami
Stek ze strusia z migdałami i calvados
Jagnięcina z humusem i prażonymi orzechami pinii
Kraken czyli medaliony z ligawy z owocami morza