Przepisy i artykuły
Zastanawiałeś się kiedyś jak dobrze przyrządzić mięso np. wołowinę czy jagnięcinę. Jeśli nie jesteś vege to prawdopodobnie tak :). Na tej stronie znajdziesz mnóstwo ciekawych przepisów, wskazówek technicznych i artykułów.
Nawigowanie na naszym blogu jest bardzo proste. Możesz filtrować je posługując się kategoriami, rodzajami kuchni, typem dania lub słowami kluczowymi przy przepisach.
Już dzisiaj zacznij eksplorować naszą mięsną encyklopedię.
BBQ.PL 2021-05-19
3004
Pakowanie próżniowe mięsa
Czy kupując mięso zastanawiasz się, który element jest najświeższy? Jakie opakowanie jest najlepsze dla zachowania świeżości mięsa? Może najlepiej kupować bez opakowania? Czy Pani Halinka z mięsnego najlepiej doradzi?
Czytaj więcej
BBQ.pl 2021-05-09
8317
Pieczony schab z dzika z owocem jałowca
Najwyższy czas na podróż kulinarną all inclusive. Nasz przepis na pieczony schab z dzika to najprawdziwsza orkiestra smaków. Z pewnością zaspokoi on oczekiwania najbardziej wysublimowanych podniebień. Pyszny schab z...
Czytaj więcej
Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2021-05-09
663
Steki z tapenadą z oliwy
Steki z udźca jagnięcego w tapenadzie domowej roboty, przygotowanej z oliwy z oliwek i czerwonej papryki.
Czytaj więcej
Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2021-05-08
817
Steki w czosnku i musztardzie
Grillowane steki z udźca jagnięcego marynowane w soku jabłkowym, z dodatkiem czosnku i musztardy. Fantastycznie smakują serwowane z sałatką z czerwonej papryki, rukoli i ziemniaków.
Czytaj więcej
Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2021-05-05
735
Wiosenna potrawka jagnięca
Pomysł na pyszne danie jednogarnkowe, to przepis na potrawkę wiosenną z łopatki jagnięcej. Zdrowe, pożywne i rozpływające się w ustach mięso jagnięce pokrzepi zawsze, a zwłaszcza w chłodniejszy dzień.
Czytaj więcej
Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2021-05-04
1027
Biryani z jagnięciną
Aromatyczna potrawka ryżowa z pokrojoną w kostkę łopatką lub udźcem jagnięcym, szpinakiem, pastą curry, cebulą, czosnkiem oraz bulionem to idealne i smakowite danie, które uwiedzie kubki smakowe każdego amatora...
Czytaj więcej
BBQ.pl 2021-04-26
4822
Flank steak z grillowanymi warzywami
Flank steak to wyjątkowo delikatny i soczysty kawałek mięsa pomimo, iż nie jest mocno poprzerastany marmurkiem. Nie jest on tak popularny jak rostbef czy antrykot ponieważ jeśli nie pochodzi od bydła bardzo wysokiej...
Czytaj więcej
BBQ.PL 2021-04-25
911
Walory kulinarne angielskiej jagnięciny
Jagnięcina to chluba Brytyjczyków i ich ulubiony przysmak. Od lat to mięso jest także dostępne na stołach we Francji, Belgii, Niemczech, Włoszech, a nawet w Chinach. Teraz przyszedł czas na Polskę, gdzie...
Czytaj więcej
BBQ.pl 2021-03-24
9863
Sezonowanie wołowiny na sucho i na mokro
Dzisiaj każdy kto się interesuje dobrą wołowiną wie, że nie kupujemy wołowiny „świeżuteńkiej” prosto od rzeźnika. Wołowina, aby była pyszna i krucha musi przejść proces dojrzewania. Dowiedz się z tego artykułu na czym...
Czytaj więcej