Przepisy i artykuły

Zastanawiałeś się kiedyś jak dobrze przyrządzić mięso np. wołowinę czy jagnięcinę. Jeśli nie jesteś vege to prawdopodobnie tak :). Na tej stronie znajdziesz mnóstwo ciekawych przepisów, wskazówek technicznych i artykułów.

Nawigowanie na naszym blogu jest bardzo proste. Możesz filtrować je posługując się kategoriami, rodzajami kuchni, typem dania lub słowami kluczowymi przy przepisach.

Już dzisiaj zacznij eksplorować naszą mięsną encyklopedię.

2023-05-15 12155

Stek z antrykotu smażony na patelni podany z "polską sałatką z pikli"

Mistrz i wybitny specjalista od mięsa Adam Chrząstowski pokazuje jak przygotować stek z antrykotu USA Black Angus z oryginalnym polskim dodatkiem jakim jest sałatka z pikli.
Czytaj więcej
2023-04-20 1499

Burger z serem blue i słodkim żurawinowym sosem barbecue

Podstawą dobrego burgera jest dobra wołowina, kompozycja pysznych świeżych warzyw i oczywiście dobrane do tego odpowiednio sosy i dodatek, który może nadać daniu tego wyjątkowego twistu. Tutaj będzie nim pyszny ser blue.
Czytaj więcej
2023-04-14 4611

Mostek wołowy z piekarnika król teksańskiego BBQ

Bryskiet to Król grilla w stanie Teksas. Jeden jego koniec to chude mięso, natomiast na drugim znajduje się gruba warstwa pysznego tłuszczu. Musi być pieczony wystarczająco długo, źle przygotowanego można używać do...
Czytaj więcej
2023-04-09 2011

Klasyczny grillowany stek z antrykotu z ziemniakami i krążkami cebuli

Stek z antrykotu to klasyka dania z grilla czy domowej patelni. Dodaj do tego krążki cebulowe i masz idealne połączenie smaków. Jak mówi nasz przyjaciel John "Match made in heaven".
Czytaj więcej
Perini 2023-04-07 5762

Wołowina mielona po włosku z cukinią i pomidorami

Prosty ale niesamowicie smaczny przepis rodzinny amerykańskiego mistrza kuchni i właściciela jednego z najlepszych steakhousów w USA. Z pewnością zachwyci wszystkich miłośników wołowiny i włoskiej kuchni.
Czytaj więcej
2023-04-05 929

Ziemniaki po kowbojsku

Przypuszczamy, że jest to najpopularniejsza potrawa wśród kowbojów i ranczerów. Stek i ziemniaki po kowbojsku to dla nich chleb powszedni. Dzięki temu przepisowi z łatwością nakarmisz 10 zgłodniałych osób. Przepis...
Czytaj więcej
2023-04-03 789

Soczyste żółte koguciki z grilla w stylu spatchcock

Nie ma nic lepszego niż aromatyczny i niezwykle delikatny żółty mini kogucik przygotowany na grillu. Ta chrupiąca skórka i prawdziwie soczyste mięso to kwintesencja smaku i kulinarnej przyjemności.
Czytaj więcej
2023-03-29 8698

Policzki wieprzowe iberico duszone w czerwonym winie z jabłkiem i marchewką

Sprawdź przepis na delikatne i rozpływające się w ustach duszone w winie policzki z legendarnej wieprzowiny iberico. Doskonałe na wyjątkową kolację lub wykwintny obiad. Teraz w oryginalnej odsłonie bo przygotowane...
Czytaj więcej
2023-03-03 1762

Steki z antrykotu - co spowodowało, że cały świat się w nich rozsmakował

Zastanawiasz się, dlaczego dany element mięsa wołowego cieszy się większą popularnością niż inna jego część? Pod lupę weźmiemy antrykot, który nie bez przyczyny uznawany jest przez wielu za idealny na steki fragment...
Czytaj więcej
2023-02-28 1033

Niezwykłe walory smakowe wołowiny Wagyu

Nie bez przyczyny jest to rodzaj czerwonego mięsa, który cieszy się ogromnym uznaniem wśród szefów kuchni z całego świata. WAGYU to nasza propozycja dla wszystkich pasjonatów rasowej wołowiny stekowej.
Czytaj więcej
2023-02-09 998

Polędwica z dzika nadziewana śliwką i tamaryndem

Polędwica z dzika to bardzo delikatne i aromatyczne mięso. W tym przepisie jej wyrazisty smak podkreślony został jeszcze smakowitym farszem z tamarindu i suszonej śliwki tworząc wyjątkową kompozycję. Doskonała...
Czytaj więcej
2023-01-23 1201

Morelowo śliwkowy sos do pieczeni

Jeśli szukasz pysznego, esencjonalnego sosu do mięsa dobrze trafiłeś. Sprawdź naszą propozycję przygotowania idealnego dodatku do mięsa czerwonego w szczególności wołowiny czy dziczyzny. Sos nada twojemu daniu...
Czytaj więcej
Oglądane

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się