Archiwum postów

Ostatnie komentarze

Tagi

obiad grill wołowina jagnięcina danie główne stek smażenie łatwy przepis bbq przepis idealne na grilla stek wołowy baza wiedzy steki pieczenie

Wynik wyszukiwania "bbq"

BBQ.pl 2022-02-25 2000

Grillowany teres major z sosem pieprzowo-serowym

Stek teres major to fantastyczny stek wołowy z łopatki. Możesz go spotkać także pod nazwą petite tender. Wygląda jak mała polędwiczka i jest prawie tak delikatny. Doskonale nadaje się na grilla w całości. Można go...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2022-02-08 4727

Antrykot wołowy – instrukcja rozbioru krok po kroku

Antrykot wołowy można w prosty sposób samemu przygotować na grilla. Sprawdź jak prawidłowo rozebrać go krok po kroku. Przygotuj sobie steki idealnej grubości. Instrukcja dotyczy antrykotu wołowego USA Black Angus....

Czytaj więcej

BBQ.pl 2022-01-20 26414

Stek z rostbefu Black Angus USDA PRIME z sosem pieprzowym

Masz mało czasu na gotowanie, a marzy Ci się soczysty, pyszny stek? Stek z rostbefu z patelni to klasyczne danie kuchni amerykańskiej, które przygotujesz z łatwością w 20 min. Potrzebne Ci będzie mięso wysokiej...

Czytaj więcej

2021-11-10 1631

Jagnięcina stir fry z teriyaki

Jagnięcina stir fry z teriyaki to propozycja idealna dla fanów kruchej jagnięciny oraz kuchni azjatyckiej. To połączenie delikatnego mięsa, intensywnych przypraw i chrupkich warzyw. Jagnięcina stir fry jest bardzo...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-10-17 1842

Stek teres major z sosem chimichurri i chipotle

Stek z łopatki Teres Major inaczej zwany Chuck Tender wygląda trochę jak mała polędwiczka. Ma także małą zawartość tłuszczu i strukturę mięsa podobną do polędwicy wołowej. Można smażyć go w całości lub pokroić na małe...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-10-06 3759

Fakty i mity o skali ostrości

Trudno zapomnieć swoje pierwsze spotkanie z naprawdę ostrą papryką. Pierwsze sekundy to przyjemny smak miąższu, które szybko ustępuje pieczeniu które jest powodem dla którego chiliheadzi z całego świata poszukują...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-09-27 1405

Kraken czyli medaliony z ligawy z owocami morza

Wyśmienity miszmasz – tak właśnie nazwaliśmy połączenie przepysznych medalionów z ligawy wraz z Twoimi ulubionymi owocami morza. Delikatne, gotowane mięso kraba, homara bądź krewetek, wspaniale komponuje się...

Czytaj więcej

BBQ.PL 2021-09-24 1823

Sos BBQ jaki wybrać? Cała gama niezwykłych sosów Dziki Bill

Hot sauce pairing – jaki ostry sos bbq wybrać? W tym artykule postaramy się podpowiedzieć który genialny produkt z oferty Dziki Bill wybrać do danego typy dania.

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-09-17 1261

Skirt Steak według kuchni dalekowschodniej

Steki alternatywne, jak sama nazwa wskazuje to wspaniała alternatywa dla typowych elementów wołowych, które wszyscy bardzo dobrze znają.

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-08-09 30550

Żebra wołowe wolno pieczone

Wolno pieczone żebra wołowe podane z babą ziemniaczaną i sosem rozmarynowym oraz piklami z czerwonej cebuli przygotowane ręką prawdziwej legendy polskiej gastronomii Jarosława Uścińskiego. To danie to klasyka...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-07-30 35123

Brisket – mostek wołowy klasycznie na BBQ

Chcesz poznać przepis na najbardziej klasyczne danie BBQ? Brisket czyli mostek wołowy przygotowany techniką low & slow może być królem każdej outdoorowej imprezy grillowej. Na naszym blogu po prostu nie mogło go...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-07-23 2522

Mini kogucik kukurydziany z grilla

Mini kogucik kukurydziany spotykany także pod nazwą żółtego kurczaczka kukurydzianego, baby chicken lub zgodnie z nomenklaturą francuską poussin lub coquelet. Występuje pod wieloma nazwami jednak nie ważne, którą się...

Czytaj więcej

Pokazano 13-24 z 35 pozycji