Archiwum postów

Ostatnie komentarze

Tagi

obiad grill wołowina jagnięcina danie główne stek smażenie łatwy przepis bbq przepis idealne na grilla stek wołowy baza wiedzy steki pieczenie

Wołowina

BBQ.PL 2021-05-20 1982

Steki w azjatyckiej marynacie

Steki jagnięce lub wołowe marynowane w azjatyckiej marynacie, z sosem sojowym, świeżą kolendrą i imbirem idealne na grilla.

Czytaj więcej

Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2021-05-07 1947

Madraskie steki z udźca jagnięcego

Pikantna kolacja dla dwojga w postaci madraskich steków z udźca jagnięcego lub steków wołowych z kontrastową nutą duszonego fenkułu.

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-04-26 6096

Flank steak z grillowanymi warzywami

Flank steak to wyjątkowo delikatny i soczysty kawałek mięsa pomimo, iż nie jest mocno poprzerastany marmurkiem. Nie jest on tak popularny jak rostbef czy antrykot ponieważ jeśli nie pochodzi od bydła bardzo wysokiej...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-03-24 15823

Sezonowanie wołowiny na sucho i na mokro

Dzisiaj każdy kto się interesuje dobrą wołowiną wie, że nie kupujemy wołowiny „świeżuteńkiej” prosto od rzeźnika. Wołowina, aby była pyszna i krucha musi przejść proces dojrzewania. Dowiedz się z tego artykułu na czym...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-03-15 31473

Idealny poziom wysmażenia steka wołowego

Często rozmawiamy z Wami na temat idealnego poziomu wysmażenia. Jaki on właściwie jest, jak go uzyskać? Na co powinniśmy zwracać uwagę? Poznaj nasze wskazówki zarówno jeśli chodzi o klasykę taką jak stek wołowy z...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-03-07 2251

Stek z antrykotu z grilla z wędzoną papryką

To nasza dzisiejsza propozycja na stek z antrykotu z grilla podany w śródziemnomorskich klimatach. Jeśli lubisz takie smaki powinien bardzo ci się spodobać. Kojarzy się trochę z latem i wakacjami. Do steka przygotuj...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-03-03 2397

Steki picanha z patelni z dzikimi grzybami

Picanha to ukochany w Ameryce Południowej kawałek mięsa z jednego z mięśni udźca wołowego, z krzyżowej. Żeby być bardziej precyzyjnym jest to okrywa krzyżowej. Mięsień sam w sobie nie jest bardzo poprzerastany...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-02-27 1530

Medaliony wołowe Teres Major duszone w sosie czosnkowo pomidorowym z białą fasolką

Sprawdźcie nasz przepis na pyszne medaliony wołowe. Tym razem będą to medaliony z elementu wołowego zwanego teres major. Ten element jest bardzo smakowity. To klasyczna i pyszna potrawa rodem z dzikiego zachodu....

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-02-10 1941

Grillowany tri tip espresso

Stek tri tip jest pyszny, marmurkowy i aromatyczny i pochodzi z elementu zwanego krzyżową. Krzyżowa to mięsień wołowy udźca, znajdujący się na samej jego górze i składający się jeszcze z kliku innych, mniejszych...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-02-07 6222

Mostek wołowy w stylu Texas BBQ

Mostek wołowy możesz przyrządzić na kilka różnych sposobów, zawsze jednak najlepiej sprawdzają się klasyki. Jako źródło inspiracji proponujemy zatem przepis na ten cudowny element wołowy prosto z jego kulinarnej...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-01-06 9685

Wartości odżywcze wołowiny

W dzisiejszych czasach szczególnego znaczenia nabrała dbałość o zdrowie i odporność na co bez wątpienia składa się w szczególności zdrowa dieta. Zaczynamy zwracać coraz większą uwagę na to jakiej jakości produkty...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-01-04 16611

Wskazówki jak usmażyć steka

Przepisów dotyczących przygotowania steków wołowych jest bardzo wiele. Nie ma jednej jedynej uniwersalnej odpowiedzi jak usmażyć steka. Szczególnie, że steki różnią się od siebie grubością, rodzajem elementu, z...

Czytaj więcej

Pokazano 97-108 z 108 pozycji