- Kraj pochodzenia: Kanada
Smażenie
Flat iron w marynacie balsamicznej z masłem serowo czosnkowym
Skirt Steak z sosem Salsa Verde
Flank steak z gnocchi w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
Tri tip steak w ziołowej marynacie
Kanapka ze stekiem flat iron z grillowanymi warzywami
Stek z polędwicy sous vide ze szparagami
Stek ze strusia z migdałami i calvados
Jagnięcina z humusem i prażonymi orzechami pinii
Kraken czyli medaliony z ligawy z owocami morza
Stek z kangura z gruszką i orzechami makadamia
Rolowany schab z dzika z bazyliowym pesto