Przepisy i artykuły

Zastanawiałeś się kiedyś jak dobrze przyrządzić mięso np. wołowinę czy jagnięcinę. Jeśli nie jesteś vege to prawdopodobnie tak :). Na tej stronie znajdziesz mnóstwo ciekawych przepisów, wskazówek technicznych i artykułów.

Nawigowanie na naszym blogu jest bardzo proste. Możesz filtrować je posługując się kategoriami, rodzajami kuchni, typem dania lub słowami kluczowymi przy przepisach.

Już dzisiaj zacznij eksplorować naszą mięsną encyklopedię.

1 lat temu 12742

Terrine z foie gras – francuska uczta, którą zrobisz w domu!

Zaskocz swoich gości klasycznym francuskim rarytasem czyli terrine z foie gras! Ten przepis to klasa, smak i prostota w jednym. Poczuj się jak prawdziwy szef kuchni i przygotuj coś wyjątkowego!

Czytaj więcej

1 lat temu 35359

Perliczka pieczona z masłem i tymiankiem

Chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym? Pieczona perliczka z masłem i tymiankiem to elegancka, a zarazem prosta alternatywa dla tradycyjnego drobiu. Jej delikatny smak i aromat zachwycą każdego, sprawdź nasz przepis!

Czytaj więcej

1 lat temu 10267

Soczyste przepiórki pieczone w orientalnych przyprawach

Mamy dla Ciebie propozycję, która z pewnością przypadnie Ci do gustu – soczyste przepiórki pieczone w aromatycznych, orientalnych przyprawach. To danie to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca delikatność mięsa...

Czytaj więcej

BBQ.pl 1 lat temu 77265

Idealny poziom wysmażenia steka wołowego

Nie ma jednego „właściwego” stopnia wysmażenia – liczy się Twój smak. Dowiedz się, jak osiągnąć perfekcyjny efekt: od krwistego blue po klasyczne well done. Naucz się sprawdzać gotowość steka bez termometru, odkryj...

Czytaj więcej

BBQ.PL 1 lat temu 6233

Idealne na grilla mięsa premium, które nie kosztują fortuny

Poznaj 6 alternatywnych steków wołowych, które idealnie sprawdzą się na grilla. Flat Iron, Flank, Tri-Tip i inne wyjątkowe cięcia, które zachwycą smakiem i jakością. Sprawdź, jak je przygotować i gdzie kupić mięso...

Czytaj więcej

1 lat temu 6028

Jak zrobić perfekcyjny bigos?

Klasyczne danie w niekonwencjonalnym, pysznym wydaniu. Bigos to nie jest typowa potrawa na naszym blogu. Ale jeśli chcesz go zrobić perfekcyjnie pamiętaj o wysokiej jakości mięsie. W tym przepisie polecamy trochę...

Czytaj więcej

1 lat temu 3475

Pieczony kurczak z karaibskim sosem bbq

Niebanalny pomysł na obiad, kolację czy wyjątkową okazję. Delikatne, soczyste, a jednocześnie kruche mięso w towarzystwie warzyw, z mnóstwem świeżych przypraw, pokreślone wyrazistym smakiem sosu bbq w stylu karaibskim.

Czytaj więcej

1 lat temu 4248

Tatar z polędwicy z dipem szczypiorkowym

Tatar z polędwicy wołowej to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Ale my dodaliśmy do niego coś ekstra – genialny dip szczypiorkowy, który robi robotę i nadaje całości świeżego, zaskakującego smaku.

Czytaj więcej

1 lat temu 5832

Stek z antrykotu z sosem pieprzowym oraz puree z selera

Zaskocz i zachwyć swoich bliskich serwując na święta rewelacyjnej jakości stek z kremowy sosem pieprzowym i aromatycznym puree z selera. Sprawdź ten przepis.

Czytaj więcej

1 lat temu 7551

Zając duszony w aromatycznym sosie winno śliwkowym

Zaskocz swoich bliskich wyrazistym i wyrafinowanym smakiem tej wyjątkowej, świątecznej potrawy. Sprawdź nasz przepis dla ambitnych :)

Czytaj więcej

Jan Kuroń 1 lat temu 3487

Chutney piwno-bekonowy

Co powiesz na dodatek, który wynosi steki i mięsa na zupełnie nowy poziom? Janek Kuroń, nasz kulinarny guru, stworzył przepis na chutney piwno-bekonowy, który rozgrzewa kubki smakowe i robi wrażenie na każdym stole....

Czytaj więcej

1 lat temu 1637

Rosół na szpondrze z tymiankiem, warzywami i pulpecikami wołowymi

Rosół to klasyka polskiej kuchni – aromatyczny, pełen smaku i wspomnień z dzieciństwa. Dziś przedstawiamy przepis na jego nieco bogatszą wersję. Sprawdź!

Czytaj więcej