- Kraj pochodzenia: Kanada
Techniki kulinarne
Flank steak z gnocchi w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
Tri tip steak w ziołowej marynacie
Kanapka ze stekiem flat iron z grillowanymi warzywami
Stek z polędwicy sous vide ze szparagami
Stek ze strusia z migdałami i calvados
Jagnięcina stir fry z teriyaki
Przepiórka z grilla na zielonym puree
Jagnięcina z humusem i prażonymi orzechami pinii
Comber jagnięcy z grilla po azjatycku
Stek teres major z sosem chimichurri i chipotle
Zraz Iberico z wędzoną dynią, śliwką i jabłkiem