Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Popularne tematy
0 Ulubione
00,00 zł
Nie wiesz od czego zacząć?
Zobacz polecane produkty
Kategorie
Strona główna

Steki

( prod.)

Steki to specjalność naszego internetowego sklepu mięsnego. Wołowiną premium idealną na steki, zarówno polską jak i importowaną zajmujemy się już ponad 30 lat. Doświadczenie jakie udało nam się zdobyć w tym czasie, pozwoliło nam na przygotowanie unikatowej na polskim rynku oferty. Tak szerokiego wachlarza steków najwyższej jakości nie znajdziesz nigdzie indziej. Znajdziesz u nas steki z najróżniejszych zakątków świata. Nie tylko steki wołowe czy steki jagnięce, ale nawet te z mięs egzotycznych.  Nasz sklep internetowy powstał po, żebyś miał gwarancję, że Twój stek będzie zawsze kruchy, soczysty i pełny smaku. Nasza selekcja dostawców i wybór steków to gwarancja powtarzalności i najwyższej jakości za każdym razem. 

Stek z antrykotu młoda jałówka Stek z antrykotu młoda jałówka
Stek z antrykotu młoda jałówka
74,72 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 21,35 zł
    • Cena za 100g:
    21,35 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z antrykotu z młodej jałówki to jeden z najdelikatniejszych i najsmaczniejszych polskich steków na codziennego grilla z naszej oferty. Jeśli lubisz steki z antrykotu to z pewnością nie zawiedziesz się tą...
Stek z antrykotu młoda jałówka premium marmur Stek z antrykotu młoda jałówka premium marmur
-5%
Stek z antrykotu młoda jałówka premium marmur
84,30 zł 88,74 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 33,72 zł
    • Cena za 100g:
    33,72 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z antrykotu z młodej jałówki charakteryzujący się marmurkowatością premium to jeden z naszych najlepszych polskich steków. Starannie wyselekcjonowany przez ekspertów, a następnie wysezonowany czeka na wyjątkową...
Stek z rostbefu młoda jałówka Stek z rostbefu młoda jałówka
-5%
Stek z rostbefu młoda jałówka
70,47 zł 74,18 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 20,13 zł
    • Cena za 100g:
    20,13 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z rostbefu młoda jałówka to gwarantowany przepis na smaczne i przystępne cenowo ulubione danie z grilla. Jest idealny również przygotowany na domowej patelni grillowej. Wołowina z naszej oferty z młodego bydła z...
Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur
Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur
72,54 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 24,18 zł
    • Cena za 100g:
    24,18 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur to propozycja dla tych wszystkich, którzy w steku cenią sobie wyjątkowy smak polskiej wołowiny, a jednocześnie lubią, żeby skwierczało na grillu bądź patelni grillowej....
Stek z polędwicy filet mignon młoda jałówka Stek z polędwicy filet mignon młoda jałówka
Stek z polędwicy filet mignon młoda jałówka
45,24 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 30,16 zł
    • Cena za 100g:
    30,16 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z polędwicy młoda jałówka zdecydowanie zasługuje na miano jednego z najlepszych steków w Polsce. I nie są to czcze słowa. To idealnie marmurkowa wołowina z młodego bydła pełna soczystości, delikatności i...
Baweta wołowa (flank steak) młoda jałówka Baweta wołowa (flank steak) młoda jałówka
Baweta wołowa (flank steak) młoda jałówka
37,59 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 9,40 zł
    • Cena za 100g:
    9,40 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Baweta wołowa młoda jałówka z naszej oferty zwana inaczej flank steak to prawdziwy przysmak fanów wołowiny. Wiele osób mówi, że ten właśnie stek ma w sobie najwięcej mięsnego, wołowego smaku spośród wszystkich...
T-bone młoda jałówka T-bone młoda jałówka
T-bone młoda jałówka
114,25 zł
  • Cena za 100g: 22,85 zł
    • Cena za 100g:
    22,85 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
T-bone młoda jałówka to stek obok, którego nie można przejść obojętnie. W naszym sklepie znajdziesz t-bony z młodego bydła, w które zaopatrujemy się tylko u sprawdzonych, najlepszych polskich producentów. Najwyższą...
T-bone młoda jałówka premium marmur T-bone młoda jałówka premium marmur
-5%
T-bone młoda jałówka premium marmur
278,58 zł 293,24 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 27,86 zł
    • Cena za 100g:
    27,86 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek T-bone młoda jałówka premium marmur zabierze cię w niezwykłą kulinarną podróż. Gdy go spróbujesz nie wrócisz już do zwykłych t-bonów. Ten stek to kwintesencja tego co najlepsze w polskiej wołowinie. Połączenie...
Porterhouse młoda jałówka Porterhouse młoda jałówka
Porterhouse młoda jałówka
152,88 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 30,58 zł
    • Cena za 100g:
    30,58 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Porterhouse młoda jałówka to stek, o którym marzy każdy stekożerca. Spójrz na tą wielką polędwicę i doskonały rostbef. To prawdziwe połączenie "made in heaven" ;). O kruchość i smakowitość polędwicy nie musisz się...
Porterhouse młoda jałówka premium marmur Porterhouse młoda jałówka premium marmur
-5%
Porterhouse młoda jałówka premium marmur
110,74 zł 116,57 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 22,15 zł
    • Cena za 100g:
    22,15 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek Porterhouse młoda jałówka selekcjonowany pod kątem mamrurkowości premium zachwyca pod każdym względem. Po pierwsze urodą, po drugie strukturą mięsa (kruchością i soczystością) i po trzecie, najważniejsze wybitnym...
Tomahawk młoda jałówka Tomahawk młoda jałówka
Tomahawk młoda jałówka
257,25 zł
  • Cena za 100g: 25,73 zł
    • Cena za 100g:
    25,73 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek Tomahawk z selekcjonowanej młodej jałówki będzie ozdobą każdego porządnego grilla. Delikatne mięso z antrykotu z najlepszej polskiej wołowiny w połączeniu z długą kością żebrową zapewnia spektakularny efekt...
Tomahawk młoda jałówka premium marmur Tomahawk młoda jałówka premium marmur
Tomahawk młoda jałówka premium marmur
293,25 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 32,58 zł
    • Cena za 100g:
    32,58 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek Tomahawk z młodej jałówki selekcjonowany pod kątem marmurkowości premium to definicja króla grilla. Nie jest to "łatwy kawałek chleba". Trzeba podejść do niego z szacunkiem. Jeśli nie masz czasu, by odkryć...
Cote de boeuf młoda jałówka Cote de boeuf młoda jałówka
Cote de boeuf młoda jałówka
124,95 zł
  • Cena za 100g: 24,99 zł
    • Cena za 100g:
    24,99 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek Cote de boeuf z młodej jałówki ma doskonały stosunek jakości do ceny. Stek z antrykotu z krótką kością, która daje takie efekty smakowe jak Tomahawk czy Cowboy, a jest na tyle uniwersalny, że nawet jeśli nie masz...
Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur
-5%
Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur
194,99 zł 205,25 zł
  • Cena za 100g: 27,86 zł
    • Cena za 100g:
    27,86 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur to unikalne połączenie doskonałej jakości polskiej wołowiny z aromatyzującą kością. Produkt wprost stworzony na grilla. Jakby krzyczał do Ciebie wrzuć mnie na ruszt. Aby...
Stek z antrykotu z australijskiej wołowiny Stek z antrykotu z australijskiej wołowiny
Stek z antrykotu z australijskiej wołowiny
150,82 zł
  • Cena za 100g: 50,27 zł
    • Cena za 100g:
    50,27 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Znakomity smak sezonowanego, australijskiego steka z antrykotu dostarczonego przez jednego z najlepszych producentów wołowiny na świecie AACo’s Premium Beef Products docenią najbardziej wymagający smakosze wołowiny....
Stek cote de boeuf Black Angus USA Stek cote de boeuf Black Angus USA
Stek cote de boeuf Black Angus USA
409,10 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 40,91 zł
    • Cena za 100g:
    40,91 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Cote de boeuf Black Angus to jeden z najznakomitszych steków w naszej ofercie. Dekadencko marmurkowy stek z antrykotu z kością wycięty z amerykańskiego Black Angusa i sezonowany przez min. 40 dni. Pochodzi od bydła...
Stek Flank (baweta wołowa) Black Angus Creekstone Farms Stek Flank (baweta wołowa) Black Angus Creekstone Farms
Stek Flank (baweta wołowa) Black Angus Creekstone Farms
268,03 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 22,34 zł
    • Cena za 100g:
    22,34 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flank Steak Black Angus USA Creekstone Farms to genialny kawałek wołowiny idealny na grilla. Intensywny w smaku i jednocześnie niezwykle delikatny. Piękną obróbkę i jakość gwarantuje legendarna amerykańska marka...
Stek Flank (baweta wołowa) USA Star Ranch Angus Stek Flank (baweta wołowa) USA Star Ranch Angus
Stek Flank (baweta wołowa) USA Star Ranch Angus
238,07 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 26,45 zł
    • Cena za 100g:
    26,45 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flank Steak Black Angus USA Star Ranch Angus znany jest na całym świecie z wyrazistego smaku. Jest to idealna kombinacja soczystości i smakowitości wołowiny. Stek Bavette jest popularnym kawałkiem mięsa zwłaszcza we...
Stek flat iron (feather blade) Black Angus USA Stek flat iron (feather blade) Black Angus USA
Stek flat iron (feather blade) Black Angus USA
68,80 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 22,93 zł
    • Cena za 100g:
    22,93 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flat Iron Black Angus USA w cięciu feather blade jest jak szlachetne wino w beczce. Delikatne, soczyste, szlachetne o niebywałej złożoności smaku. Już po wyglądzie można stwierdzić jak piękny, intensywnie różowy jest...
Stek flat iron Black Angus USA Stek flat iron Black Angus USA
Stek flat iron Black Angus USA
131,28 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 65,64 zł
    • Cena za 100g:
    65,64 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flat Iron Black Angus USA jest prawdziwym odkryciem w przystępnej cenie w stosunku do epickiej wręcz jakości. Stek Flat Iron może być spokojnie nazwany najlepszym kawałkiem wołowiny do grillowania, w zasadzie można go...
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5plus Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5plus
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5plus
598,85 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 124,76 zł
    • Cena za 100g:
    124,76 zł
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5+ BMS 10-12
Japońska wołowina Wagyu gwarantuje unikalne kulinarne doświadczenie. Steki z antrykotu czystej krwi Wagyu w klasie jakości A5+ BMS 10-12 to najwyższa półka na świecie. Top skali w japońskiej klasyfikacji. Nasza...
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5 Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5
492,17 zł
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5 BMS 8-9
Stek z rostbefu z japońskiego Wagyu w klasie jakości A5 BMS 8-9 pozwoli Ci wejść na zupełnie nowy poziom grillowania. Japońskie Wagyu słynie na całym świecie z doskonałej marmurkowatości, maślanej tekstury i...
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A4 Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A4
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A4
745,94 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 124,32 zł
    • Cena za 100g:
    124,32 zł
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A4 BMS 6-7
Stek z rostbefu (new york steak) z oryginalnego japońskiego wagyu w klasie jakości A4 BMS 6-7 rozpływa się w ustach i jest pełen wykwintnego smaku. To propozycja dla najbardziej wymagających fanów wołowiny super...
Stek Porterhouse z polskiej wołowiny Stek Porterhouse z polskiej wołowiny
Stek Porterhouse z polskiej wołowiny
62,11 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 15,53 zł
    • Cena za 100g:
    15,53 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Ten Porterhouse z polskiej wołowiny wycięty jest z pięknego shortloina od najlepszych polskich hodowców. Porterhouse niesie ze sobą dwa z najlepszych doświadczeń z jedzenia steków w jednym. Składa się na nie...
Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE
Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE
183,28 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 36,66 zł
    • Cena za 100g:
    36,66 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Porterhouse może mieć wiele nazw. Bistecca alla Fiorentina, stek na randkę, stek dla dwojga i wiele innych. Jakkolwiek go nie nazwiesz, oferowany przez nas stek jest po prostu absolutnie spektakularny. Amerykański...
Stek Skirt Black Angus USA Stek Skirt Black Angus USA
Stek Skirt Black Angus USA
147,67 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 49,22 zł
    • Cena za 100g:
    49,22 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Skirt steak Black Angus USA nazywany w Ameryce Południowej "Entraña" to prawdopodobnie najbardziej smakowity kawałek mięsa w tuszy wołowej. Wycinany jest z łaty podobnie jak flank steak i jest równie bogaty w wołowy...
Stek z antrykotu z polskiej marmurkowej wołowiny Stek z antrykotu z polskiej marmurkowej wołowiny
-5%
Stek z antrykotu z polskiej marmurkowej wołowiny
74,77 zł 78,71 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 24,92 zł
    • Cena za 100g:
    24,92 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Delikatny i kruchy marmurkowy stek z antrykotu to bardzo dobra propozycja na grilla lub do usmażenia na patelni. Mięso jest wyselekcjonowane pod kątem wysokiego marmuru, który zapewnia dodatkową soczystość i...
Stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny Stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny
-5%
Stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny
66,11 zł 69,59 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 22,04 zł
    • Cena za 100g:
    22,04 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Nazywany czasem „stekiem dla prawdziwych mężczyzn". Selekcjonowany stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny z naszej oferty pochodzi z najlepszych polskich hodowli. Charakteryzuje się znakomitym, pełnym smakiem...
Stek Tomahawk Black Angus USA Stek Tomahawk Black Angus USA
Stek Tomahawk Black Angus USA
284,46 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 31,61 zł
    • Cena za 100g:
    31,61 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Zaspokój swoje mięsne pragnienia dzięki epickiemu stekowi Tomahawk Black Angus USA. Wycięty z oka antrykotu z długą kością żebrową i bardzo masywny będzie stanowił prawdziwą ucztę dla kilku osób. Tomahawk to idealna...
Stek Tri tip Black Angus USA Stek Tri tip Black Angus USA
Stek Tri tip Black Angus USA
64,72 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 21,57 zł
    • Cena za 100g:
    21,57 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Tri tip steak Black Angus USA znany jest również pod nazwami "The Newport" lub "Santa Maria" i jest bardzo popularny w Kalifornii i Ameryce Południowej. Wycinany jest przez naszych rzeźników z mięśnia krzyżowej co...
Argentyński stek z antrykotu Angus Argentyński stek z antrykotu Angus
-5%
Argentyński stek z antrykotu Angus
45,11 zł 47,48 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 18,04 zł
    • Cena za 100g:
    18,04 zł
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Klasa jakości: Argentine Quality Beef
Stek z antrykotu Angus z Argentyny to pełnia smaku i aromatu mięsa wołowego gwarantowana przez Argentine Quality Beef. Stek idealny zarówno na grilla jak i do smażenia na patelni. Pochodzi od bydła karmionego...
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny
20,64 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 13,76 zł
    • Cena za 100g:
    13,76 zł
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny to zdrowa i bardzo smaczna propozycja na grilla. Ten delikatny stek został pozyskany z bydła ras mięsnych, pasącego się przez cały rok na zielonych pastwiskach hiszpańskich...
Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny
-5%
Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny
159,60 zł 168,00 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 19,95 zł
    • Cena za 100g:
    19,95 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Cowboy steak z polskiej, marmurkowej wołowiny to wysokiej jakości mięso idealne na grilla. Stek ten jest selekcjonowany z bydła hodowanego w Polsce o wysokim poziomie marmurkowatości czyli charakterystycznego,...
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5 Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5
270,13 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 90,04 zł
    • Cena za 100g:
    90,04 zł
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5 BMS 8-9
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5 BMS 8-9 dostarczy ci niezapomnianych wrażeń kulinarnych. Maślana konsystencja, unikalny smak umami, delikatność i niezwykły aromat sprawiają, że stek tej klasy Wagyu nie ma...
Stek Tomahawk z australijskiej marmurkowej wołowiny Stek Tomahawk z australijskiej marmurkowej wołowiny
Stek Tomahawk z australijskiej marmurkowej wołowiny
417,86 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 41,79 zł
    • Cena za 100g:
    41,79 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: MSA 4
Jeśli chcesz zaimponować swoim przyjaciołom, współpracownikom, drugiej połówce lub po prostu odpowiedzieć na swój pierwotny instynkt... Tomahawk steak z australijskiej wołowiny będzie doskonałym wyborem. Wyjątkowy...
Stek z antrykotu Black Angus USA USDA CHOICE Stek z antrykotu Black Angus USA USDA CHOICE
Stek z antrykotu Black Angus USA USDA CHOICE
122,08 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 40,69 zł
    • Cena za 100g:
    40,69 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Jeśli masz ochotę na wyjątkowe doznanie kulinarne wybierz stek z antrykotu USA Black Angus w klasie jakości USDA CHOICE. Najwyższa jakość mięsa, kruchość i niesamowita soczystość gwarantowana. Zawdzięcza to...
Stek z antrykotu Black Angus USA USDA PRIME Stek z antrykotu Black Angus USA USDA PRIME
Stek z antrykotu Black Angus USA USDA PRIME
153,13 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 51,04 zł
    • Cena za 100g:
    51,04 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME
Amerykański stek z antrykotu w klasie USDA PRIME, to dosłownie rozkosz dla podniebienia. Jeśli chodzi o amerykańską wołowinę ten fantastyczny stek zdecydowanie znajduje się na szczycie podium. Ten stek to wizytówka...
Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6plus Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6plus
Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6plus
242,19 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 80,73 zł
    • Cena za 100g:
    80,73 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Wagyu MSA 6+
Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6+ to propozycja dla najbardziej wymagających koneserów smaku. Australijskie Wagyu wprowadza swój własny "spin" w światowym wyścigu o najwyższą jakość wołowiny premium....
Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła
Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła
19,18 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 7,67 zł
    • Cena za 100g:
    7,67 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła trafił do nas od najlepszych polskich hodowców. Polska wołowina jest doskonała o czym wiadomo nie od dziś. Delikatny, polski stek z antrykotu oferowany w naszym...
Stek z polędwicy BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek z polędwicy BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z polędwicy BIO z hiszpańskiej wołowiny
89,30 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 44,65 zł
    • Cena za 100g:
    44,65 zł
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Steki z polędwicy ekologicznej to delikatne, kruche, niebywale pyszne mięso. Polecamy każdemu, kto szuka produktów z certyfikatem rolnictwa ekologicznego i jednocześnie ceni sobie wspaniały smak wołowiny. Wołowina,...
Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny
Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny
55,46 zł
  • Cena za 100g: 22,18 zł
    • Cena za 100g:
    22,18 zł
  • Kraj pochodzenia: Brazylia
Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny grass fed to pełnia wytrawnego, naturalnego smaku mięsa. Jeśli szukasz steka, który ma świetną relację ceny do jakości będzie idealny. Jest doskonały na co dzień. Z łatwością...
Stek z rostbefu Angus z argentyńskiej wołowiny Stek z rostbefu Angus z argentyńskiej wołowiny
Stek z rostbefu Angus z argentyńskiej wołowiny
46,15 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 18,46 zł
    • Cena za 100g:
    18,46 zł
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Klasa jakości: Argentine Quality Beef
Stek z rostbefu z argentyńskiej wołowiny to najwyższa jakość mięsa gwarantowana znakiem Argentine Quality Beef grass fed. Nie bez przyczyny argentyńska wołowina uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie. Spróbuj...
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny
-5%
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny
31,45 zł 33,11 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 18,50 zł
    • Cena za 100g:
    18,50 zł
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny to przepyszny kawałek mięsa z młodego bydła ras mięsnych. Idealny produkt dla wszystkich, w którzy szukają ekologicznego steka, który będzie smaczny, a jednocześnie zdrowy,...
Stek z rostbefu Black Angus USA USDA CHOICE Stek z rostbefu Black Angus USA USDA CHOICE
Stek z rostbefu Black Angus USA USDA CHOICE
95,08 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 31,69 zł
    • Cena za 100g:
    31,69 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Niesamowicie marmurkowy, sezonowany stek z rostbefu Black Angus to prawdziwy rarytas prosto z amerykańskich prerii. Charakteryzuje go intensywnie mięsny smak dzięki tradycyjnej hodowli grass fed oraz końcowemu opasowi...
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5plus Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5plus
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5plus
406,26 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 116,07 zł
    • Cena za 100g:
    116,07 zł
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5+ BMS 10-12
Stek z rostbefu z japońskiego Wagyu w klasie A5+ BMS 10-12, czyli w najwyższym stopniu jakości w japońskiej skali, to definicja smaku najlepszej wołowiny na świecie. Jeśli go spróbujesz bez wątpienia będzie to twoje...
Stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME Stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME
Stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME
105,00 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 35,00 zł
    • Cena za 100g:
    35,00 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME
Amerykański, sezonowany stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME cechuje się niezrównaną smakowitością, kruchością i soczystością. Jest to stek dla najbardziej wymagających koneserów wołowiny. PRIME to najwyższa...
Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny
24,86 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 16,57 zł
    • Cena za 100g:
    16,57 zł
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny to nietypowe, ale niezwykle smakowite cięcie żeber znane także jako short ribs flanken style. Ten typ cięcia uwielbiany jest w Argentynie i Urugwaju. "Asado de Tira" to...
Steki z polędwicy Black Angus USA USDA CHOICE Steki z polędwicy Black Angus USA USDA CHOICE
Steki z polędwicy Black Angus USA USDA CHOICE
126,28 zł
  • Cena za 100g: 63,14 zł
    • Cena za 100g:
    63,14 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Stek z polędwicy Black Angus USA to ekskluzywny, niesamowicie marmurkowy i delikatny kawałek mięsa. Po przygotowaniu jest maślany i rozpływający się w ustach. Jeśli planujesz wyjątkową kolację lub obiad będzie...
Stek T-bone Black Angus USA USDA CHOICE Stek T-bone Black Angus USA USDA CHOICE
Stek T-bone Black Angus USA USDA CHOICE
125,72 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 27,94 zł
    • Cena za 100g:
    27,94 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Tbone steak Black Angus USA to jedna z klasycznych pozycji w naszej kolekcji steków premium. T-bone jest wykrajany przez naszych doświadczonych rzeźników ze środkowej części sezonowanego minimum 40 dni shortloina....
Stek teres major Black Angus USA USDA CHOICE Stek teres major Black Angus USA USDA CHOICE
Stek teres major Black Angus USA USDA CHOICE
94,20 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 31,40 zł
    • Cena za 100g:
    31,40 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Teres Major steak USA Black Angus, znany także pod nazwami Petite Tender lub Chuck tender to mały mięsień wycinany z łopatki wołowej. Nie tylko wygląda jak mała polędwiczka. Jest także delikatny i kruchy niczym...
Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasy MSA 5 Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasy MSA 5
Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasy MSA 5
420,00 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 52,50 zł
    • Cena za 100g:
    52,50 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Wagyu MSA 5
Stek Tomahawk Wagyu z australijskiej wołowiny klasy MSA 5 to czysta doskonałość smaku bez kompromisów. Wyjątkowa smakowitość mięsa definiowana jest tutaj przez intensywną marmurkowatość tego steka. Tak bogata siatka...
Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasa MSA 6plus Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasa MSA 6plus
Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasa MSA 6plus
936,46 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 62,43 zł
    • Cena za 100g:
    62,43 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Wagyu MSA 6+
Australijski Tomahawk Wagyu jakości MSA 6+ to niesamowicie marmurkowy stek z antrykotu przymocowany do długiej, odsłoniętej kości żebrowej. Pyszny tłuszcz śródmięśniowy uwalnia mnóstwo smakowitości podczas...
Stek Hanger (świeca wołowa) Black Angus USA USDA CHOICE Stek Hanger (świeca wołowa) Black Angus USA USDA CHOICE
Stek Hanger (świeca wołowa) Black Angus USA USDA CHOICE
385,26 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 19,26 zł
    • Cena za 100g:
    19,26 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Ten stek nazywany także Hanging tender lub Butcher steak. W Polsce znany jest także pod nazwą świeca wołowa. Stek rzeźnika to jeden z najpyszniejszych i najdelikatniejszych steków. Idealny na grilla lub do smażenia na...
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny
53,46 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 21,38 zł
    • Cena za 100g:
    21,38 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny to synonim znakomitego smaku wołowiny za przystępną cenę. Doskonała propozycja dla wszystkich ceniących wyjątkowy, lekko wytrawny smak rodzimego mięsa wołowego. Stek...
Stek z rostbefu z kością Black Angus USA USDA CHOICE Stek z rostbefu z kością Black Angus USA USDA CHOICE
Stek z rostbefu z kością Black Angus USA USDA CHOICE
127,10 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 28,24 zł
    • Cena za 100g:
    28,24 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Stek z rostbefu z kością USA Black Angus wycinany jest przez naszych wprawnych rzeźników z elementu shortloin najbliżej karku. Przed pocięciem element jest sezonowany minimum 40 dni, aby nadać mięsu jeszcze więcej...
Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA 9plus Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA 9plus
Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA 9plus
2 363,08 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 118,15 zł
    • Cena za 100g:
    118,15 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: MSA 9+
Tomahawk Wagyu z wołowiny w najwyższej klasie jakości w australijskiej skali MSA 9+ to prawdziwy imperator smaku w naszej ofercie tomahawków. Nie da się opisać słowami jego smaku, soczystości i kruchości. Tego steka...
Stek Tomahawk z polskiej wołowiny Stek Tomahawk z polskiej wołowiny
Stek Tomahawk z polskiej wołowiny
162,96 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 18,11 zł
    • Cena za 100g:
    18,11 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Tomahawk z polskiej wołowiny sezonowany przez 21 dni to idealny kawałek mięsa na codziennego grilla. Pełnią smaku i atrakcyjną ceną zadowoli każdego stekożercę. Idealny stosunek ceny do jakości. Jest ładnie...
Stek z rostbefu sucho dojrzewający Stek z rostbefu sucho dojrzewający
Stek z rostbefu sucho dojrzewający
29,01 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 14,51 zł
    • Cena za 100g:
    14,51 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Delikatny, kruchy i soczysty stek z rostbefu sucho dojrzewający to spełnienie marzeń każdego grillmastera. Dzięki selekcji elementów do dojrzewania z najlepszych tusz, mamy pewność, że po 21 dniach sezonowania na...
Stek z polędwicy sucho dojrzewający Stek z polędwicy sucho dojrzewający
Stek z polędwicy sucho dojrzewający
76,37 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 38,19 zł
    • Cena za 100g:
    38,19 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z polędwicy sucho dojrzewający to fantastyczna propozycja dla najbardziej wymagających. Aby go pozyskać selekcjonujemy najwyższej jakości elementy wołowe z polskiego bydła od najlepszych producentów żywca....
Stek Cowboy sucho dojrzewający Stek Cowboy sucho dojrzewający
Stek Cowboy sucho dojrzewający
345,32 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 57,55 zł
    • Cena za 100g:
    57,55 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Nasz polski stek Cowboy sucho dojrzewający bez zawahania możemy porównać do tych serwowanych w najlepszych stekhouse'ach w Nowym Jorku. Po prostu, nie ma lepszego steka. Delikatna, jedwabista tekstura i maślany, pełny...
Stek z antrykotu Angus Urugwaj Stek z antrykotu Angus Urugwaj
-5%
Stek z antrykotu Angus Urugwaj
54,61 zł 57,49 zł
  • Cena za 100g: 21,84 zł
    • Cena za 100g:
    21,84 zł
  • Kraj pochodzenia: Urugwaj
Stek z antrykotu jest jednym z najbardziej cenionych i popularnych rodzajów steków na całym świecie. Charakteryzuje się miękkim i soczystym mięsem o doskonałym smaku, co sprawia, że jest często uważany za jeden z...
Stek z rostbefu Angus Urugwaj Stek z rostbefu Angus Urugwaj
-5%
Stek z rostbefu Angus Urugwaj
43,53 zł 45,82 zł
  • Cena za 100g: 21,77 zł
    • Cena za 100g:
    21,77 zł
  • Kraj pochodzenia: Urugwaj
Stek z rostbefu Angus Urugwaj to wyjątkowy kawałek mięsa o doskonałej jakości i wyrazistym smaku. Pomimo braku intensywnej marmurkowatości jest niesamowicie kruchy i delikatny. Hodowla bydła w Urugwaju, oparta na...
Stek minutowy BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek minutowy BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek minutowy BIO z hiszpańskiej wołowiny
26,38 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 13,19 zł
    • Cena za 100g:
    13,19 zł
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek minutowy BIO idealnie nadaje się na codzienny obiad lub szybkie i zdrowe danie z grilla. Hiszpańska wołowina z młodego bydła ras mięsnych gwarantuje delikatne i kruche mięso pomimo niskiej marmurkowatości. To...
Steki jagnięce T-bone z brytyjskiej jagnięciny Steki jagnięce T-bone z brytyjskiej jagnięciny
Steki jagnięce T-bone z brytyjskiej jagnięciny
50,36 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 20,14 zł
    • Cena za 100g:
    20,14 zł
  • Kraj pochodzenia: Anglia
Steki jagnięce T-bone z brytyjskiej jagnięciny przygotowujemy starannie w naszym zakładzie. Porcjujemy je krojąc jeden z najbardziej szlachetnych elementów w tuszy jagnięcej. Rekomendujemy przygotowanie na domowej...
Steki jagnięce z udźca z brytyjskiej jagnięciny Steki jagnięce z udźca z brytyjskiej jagnięciny
Steki jagnięce z udźca z brytyjskiej jagnięciny
32,46 zł
  • Cena za 100g: 10,82 zł
    • Cena za 100g:
    10,82 zł
  • Kraj pochodzenia: Anglia
Steki jagnięce z udźca przygotowujemy w naszym zakładzie krojąc ręcznie elementy z najlepszej brytyjskiej jagnięciny. To delikatny kawałek mięsa idealny do smażenia na grillu lub na domowej patelni. Przygotujesz go...
Świeca wołowa młoda jałówka Świeca wołowa młoda jałówka
Świeca wołowa młoda jałówka
57,66 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 7,21 zł
    • Cena za 100g:
    7,21 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Świeca wołowa i to jeszcze z młodej jałówki. Trzeba przyznać, że już zapowiada się doskonała uczta i jest to jeden z naszych najpyszniejszych steków. Może nie wygląda bardzo atrakcyjnie wizualnie ale smakowo to...
Steki z combra z francuskiej jagnięciny Steki z combra z francuskiej jagnięciny
-5%
Steki z combra z francuskiej jagnięciny
124,24 zł 130,78 zł
  • Cena za 100g: 13,08 zł
    • Cena za 100g:
    13,08 zł
  • Kraj pochodzenia: Francja
Steki z combra z francuskiej jagnięciny grain fed charakteryzują się niezwykłą soczystością i delikatnością. Pozyskiwane są od jagniąt opasanych wysokoenergetyczną paszą, dzięki czemu zawierają odpowiednią ilość...
Steki z combra z brytyjskiej jagnięciny Steki z combra z brytyjskiej jagnięciny
Steki z combra z brytyjskiej jagnięciny
27,14 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 13,57 zł
    • Cena za 100g:
    13,57 zł
  • Kraj pochodzenia: Anglia
Steki z combra z brytyjskiej jagnięciny to znakomity pomysł na wyjątkowy obiad. Pyszne, soczyste i bardzo delikatne mięso jagnięce będzie smakowało zarówno starszym jak i najmłodszym członkom rodziny. Każdy, kto miał...
Steki z udźca z bułgarskiej jagnięciny Steki z udźca z bułgarskiej jagnięciny
Steki z udźca z bułgarskiej jagnięciny
40,97 zł
  • Cena za 100g: 17,07 zł
    • Cena za 100g:
    17,07 zł
  • Kraj pochodzenia: Bułgaria
Steki z udźca z bułgarskiej jagnięciny błyskawicznie usmażysz na patelni lub na grillu. Bułgarska jagnięcina charakteryzuje się pełnią smaku i aromatu. Pamiętaj jednak, że jest to element z udźca jagnięcego dlatego,...
Steki z udźca z irlandzkiej jagnięciny Steki z udźca z irlandzkiej jagnięciny
Steki z udźca z irlandzkiej jagnięciny
43,40 zł
  • Cena za 100g: 18,08 zł
    • Cena za 100g:
    18,08 zł
  • Kraj pochodzenia: Irlandia
Steki z udźca z irlandzkiej jagnięciny są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Wyjątkowo delikatne mięso jagnięce powstaje na zielonych pastwiskach Irlandii w zgodzie z naturą i wielowiekową tradycją. Jagnięcina...
Stek z zebry Stek z zebry
Stek z zebry
33,65 zł
  • Cena za 100g: 13,46 zł
    • Cena za 100g:
    13,46 zł
  • Kraj pochodzenia: Zimbabwe
Stek z zebry to afrykańska dziczyzna, która zaskoczy cię smakiem i aromatem. Jeśli chcesz przygotować wyjątkowe menu rodem z Czernego Lądu możesz go wybrać bez wahania. Stek z zebry jest jednym z najchudszych mięs,...
Stek z kangura Stek z kangura
Stek z kangura
37,85 zł
  • Cena za 100g: 15,14 zł
    • Cena za 100g:
    15,14 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
Stek z kangura to pyszne i zdrowe mięso z australijskiej dziczyzny. Jest idealny do smażenia i grillowania. Mięso z kangura jest wyjątkowo chude. Na każde sto gramów steka z kangura, przypada tylko jeden lub dwa gramy...
Stek ze strusia Stek ze strusia
Stek ze strusia
71,59 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 28,64 zł
    • Cena za 100g:
    28,64 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek ze strusia jest pyszną i zdrową propozycją na grilla. Barwą i teksturą mięsa przypomina wołowinę. Ma subtelny smak bez specyficznego posmaku dziczyzny. Ponieważ jednak jest to mięso bardzo delikatne i chude nie...
Stek z bizona Stek z bizona
Stek z bizona
71,24 zł
  • Cena za 100g: 28,50 zł
    • Cena za 100g:
    28,50 zł
  • Kraj pochodzenia: Kanada
Stek z bizona pomoże ci zorganizować BBQ z prawdziwego Dzikiego Zachodu. Walorami kulinarnymi przypomina wołowinę. Charakteryzuje się mięsem delikatnym, soczystym, o głębokim i lekko wytrawnym smaku. Bizon jest...
Stek z antrykotu sucho dojrzewający Stek z antrykotu sucho dojrzewający
Stek z antrykotu sucho dojrzewający
99,03 zł
  • Cena za 100g: 33,01 zł
    • Cena za 100g:
    33,01 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z antrykotu sucho dojrzewający to polska wołowina najwyższej jakości z naszej selekcji. Sezonowany na sucho na kości, aby uzyskać maksymalną koncentrację mięsnego smaku i idealną kruchość. Stek z antrykotu jest...
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4 Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4
412,37 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 103,09 zł
    • Cena za 100g:
    103,09 zł
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A4 BMS 6-7
Nasz stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4 jest przysmakiem uznanym i podawanym wyłączenie w najbardziej ekskluzywnych restauracjach na świecie. Teraz możesz przyrządzić go we własnym domu dla swoich gości. Stek...

Jak wybierać steki?

Nie jest to proste zadanie, szczególnie, że o jakości mięsa decyduje bardzo wiele czynników w procesie produkcji. Czasami na pierwszy rzut oka nie widać, że stek będzie słabszej jakości. Pozornie pięknie wyglądający kawałek może być kulinarnie rozczarowujący. Dlatego w pierwszej kolejności najlepiej postawić na sprawdzonego sprzedawcę, który dzięki ścisłej selekcji dostawców gwarantuje powtarzalny produkt o wyrównanym, sprawdzonym poziomie jakości. Mniej doświadczony nabywca może się wtedy czuć w pełni bezpiecznie i komfortowo planując już spokojnie ulubione dodatki do swojego ulubionego steka takie jak sosy i marynaty. My zawsze stawialiśmy na jakość. Ręczymy za każdy produkt, który trafia do sklepu BBQ.PL. Satysfakcja kulinarna naszych drogich stekożerców jest numer 1 na liście naszych priorytetów.

Które steki są najlepsze na grilla?

Na grilla polecamy steki z najbardziej delikatnych elementów tuszy wołowej. Wszystkie poniższe pochodzą z grupy mięśni grzbietowych. Mięśnie te wykonują najmniej pracy motorycznej. Dlatego idealnie nadają się do smażenia i grillowania, czyli krótkiej obróbki termicznej w wysokiej temperaturze. Oczywiście te steki są kruche i delikatne tylko jeśli są z wołowiny wysokiej jakości. Z niskiej jakości mięsa poniższe steki mogą być twarde. Może z wyjątkiem polędwicy. 

W jaki sposób powstają steki wysokiej jakości?

W zależności od rodzaju mięsa różne czynniki mają wpływ na jakość steka. Zawsze za jakość odpowiada proces produkcji począwszy od sposobu hodowli, poprzez wszystkie kolejne etapy łańcucha produkcji. Kluczowa jest zawsze hodowla. To na tym etapie (w gospodarstwie) powstaje "magia". To wysiłek, doświadczenie i miłość farmera buduje fundament wysokiej jakości steków. Kolejne etapy łańcucha produkcji nie polepszą już parametrów jakości surowca wejściowego. Mogą je niestety pogorszyć. Dlatego tak ważna jest ścisła kontrola, powtarzalność procesu i wysokie standardy opracowane przez światowych liderów produkcji mięsa kulinarnego na każdym etapie łańcucha. 

W przypadku dziczyzny ten pierwszy etap jest kreowany przez matkę naturę. Dzięki temu steki z dziczyzny z natury mają bardzo dobre, zdrowe mięso. W naszym sklepie oprócz steków z dziczyzny, znajdziesz też steki wołowe oraz steki jagnięce, które w zdecydowanej większości także hodowane w rytmie natury. Czołowi hodowcy bydła w USA, Australii oraz Ameryce Południowej dysponują ogromnymi powierzchniami pastwisk, na których zwierzęta przez większość życia pasą się półdziko. Dzięki temu ich mięso przeniknięte jest dodatkowo smakami i aromatami soczystych traw, ziół i liści krzewów. Podobnie sytuacja wygląda w przypadku jagnięciny irlandzkiej, brytyjskiej i nowozelandzkiej. Tam zwierzęta również pasą się wolno na pastwiskach czerpiąc pełnymi garściami z wolności i smaków natury. 

Po czym poznać steki wysokiej jakości?

Mięso na steki wysokiej jakości powinno być jędrne i mieć ładny kolor oraz zapach. To pierwsze cechy organoleptyczne z jakimi spotykamy się w kontakcie ze świeżym mięsem. Mięso z młodych zwierząt powinno mieć jasny, intensywny kolor. Mięso ciemne prawdopodobnie będzie ze starych zwierząt bądź ze zbyt wysokim Ph, które oznacza, że zwierzę było przed ubojem zestresowane. Takie zakwaszone mięso nie będzie dojrzewało, będzie twarde i szybko się popsuje.

Pozostałe czynniki trudno ustalić za pomocą zmysłu wzroku bo dotyczą już struktury molekularnej mięśnia mięsa. W przypadku wołowiny dochodzi jeszcze parametr marmurkowatości. Czyli sieci drobnych, białych siateczek tłuszczu, które pokrywają powierzchnię steka. Przyjęło się, że marmurkowatość gwarantuje jakość steków wołowych. Nie jest to jednak do końca prawda. W wołowinie oprócz marmurkowości bardzo ważne jest jeszcze bardzo wiele czynników, które kształtują smak, soczystość i kruchość. Czasami wołowina bez marmurku rozpływa się w ustach.

Aby mięso na steki było kruche niezbędne jest sezonowanie. Bez względu na to czy na sucho czy na mokro wołowina stekowa musi być wysezonowana. Jest to niezbędne dla kruchości i delikatności. Inne rodzaje mięsa takie jak dziczyzna również muszą skruszeć zanim będą nadawały się do spożycia. Wołowina sezonowana ma nieco ciemniejszy kolor, zależy jeszcze od wieku bydła i typu sezonowania, ale to już dłuższy temat na odrębny artykuł.

Tego czego nie da się zobaczyć bez użycia specjalistycznego mikroskopu to właśnie molekularna struktura mięsa. Kruche i delikatne mięso na steki będzie miało długie, rozciągnięte włókna mięśniowe. Mięso takie będzie doskonałe na steki. Mięso ze skurczonymi włóknami (efekt spowodowany złym, zbyt szybkim procesem wychładzania - skurczem chłodniczym) będzie twarde i zawsze skończy się rozczarowaniem kulinarnym chociaż "na oko" może wyglądać ładnie.

Jak przyrządzać steki?

Przede wszystkim steki trzeba przyrządzać z radością i miłością. Najlepiej w dobrym towarzystwie przyjaciół i znajomych. Steki wysokiej jakości trudno popsuć kulinarnie. Dlatego jeśli kupisz mięso na BBQ.PL z pewnością będzie to już połowa sukcesu :). Możesz przyrządzić je na wiele sposobów. Oczywiście najpowszechniejszą metodą jest smażenie i grillowanie. Czyli poddawanie krótkiej, acz intensywnej obróbce termicznej. Wiele przepisów i videoprzepisów znajdziesz na naszym blogu Stekopedia.

Przygotowanie steków jest dużo prostsze niż się wydaje. Jeśli do tej pory nie miałeś sukcesu to prawdopodobnie była to kwestia złego surowca. Pamiętaj oszczędzanie na jakości mięsa boli potrójnie. Tracisz czas, pieniądze i to nie małe bo nawet słabej jakości stek nie jest wcale tani, a smakowo stanowi totalne rozczarowanie kulinarne i zniechęca do grillowania w ogóle. Zainwestuj trochę w jakość, a będziesz mieć pełną satysfakcję smaku i wspaniale spędzonego czasu.

Gdzie kupić steki?

Steki zawsze najlepiej kupić u sprawdzonego, specjalistycznego sprzedawcy takiego jak sklep mięsny online www.bbq.pl. Teraz najwygodniej jest zamawiać steki w internecie. Szybko dostajesz przesyłkę do domu. Nie musisz się niczym martwić. Przesyłka będzie idealnie zabezpieczona chłodniczo na cały czas transportu. Steki przychodzą świeże, w idealnym stanie, dokładnie wtedy kiedy będziesz ich potrzebować. Pamiętaj, żeby imprezę grillową zaplanować z lekkim wyprzedzeniem żeby kurier miał szansę dotrzeć z dostawą na czas. 

Dostawa w całej Polsce

Dostawa w całej Polsce Ekspresowa realizacja zamówień do 24h od wysyłki.
Zachowanie ciągu chłodniczego

Profesjonalne zabezpieczenie przesyłki. Gwarantujemy zachowanie łańcucha chłodniczego w trakcie dostawy.
Pomoc eksperta

Pomoc eksperta Stałe wsparcie specjalistów z Działu Obsługi Klientów.
Jakość i doświadczenie

Jakość i doświadczenie Ponad 20 lat doświadczenia w dystrybucji mięs premium.

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Proszę zalogować się.

Zaloguj się

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się