Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Popularne tematy
0 Ulubione
00,00 zł
Nie wiesz od czego zacząć?
Zobacz polecane produkty
Kategorie
Strona główna

Wołowina

( prod.)

Nie bez przyczyny mówimy sztuka kulinarna. Dobrze przyrządzone danie w oparciu o najwyższej jakości produkty jest rodzajem sztuki „karmiącej” duszę i ciało. Jeśli chodzi o wołowinę cała „sztuka” polega na właściwym procesie produkcji, na końcu którego otrzymujemy mięso najwyższej jakości. Wszystkie steki wołowe i elementy wołowe z naszej oferty są starannie wyselekcjonowane i porządnie wysezonowane, aby mogły z nich powstawać prawdziwe dzieła sztuki na talerzu. Wołowina oferowana w naszym mięsnym butiku pochodzi wyłącznie od sprawdzonych, renomowanych producentów, najlepszych światowych marek.

Stek z antrykotu młoda jałówka premium marmur Stek z antrykotu młoda jałówka premium marmur
-10%
Stek z antrykotu młoda jałówka premium marmur
93,84 zł 104,27 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z antrykotu z młodej jałówki charakteryzujący się marmurkowatością premium to jeden z naszych najlepszych polskich steków. Starannie wyselekcjonowany przez ekspertów, a następnie wysezonowany czeka na wyjątkową...
Burger z oryginalnej wołowiny USA 2 szt. Burger z oryginalnej wołowiny USA 2 szt.
Burger z oryginalnej wołowiny USA 2 szt.
31,50 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: USDA CHOICE
US beef burger znanej marki The Frozen Butcher to najwyższej jakości burgery wytwarzane z sezonowanej amerykańskiej wołowiny. Kruche i jednocześnie soczyste. Idealne na grilla oraz do smażenia na patelni. Pozyskane od...
Stek flat iron Black Angus USA Stek flat iron Black Angus USA
-10%
Stek flat iron Black Angus USA
83,07 zł 92,30 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flat Iron Black Angus USA jest prawdziwym odkryciem w przystępnej cenie w stosunku do epickiej wręcz jakości. Stek Flat Iron może być spokojnie nazwany najlepszym kawałkiem wołowiny do grillowania, w zasadzie można go...
Carpaccio wołowe premium 2x80g Carpaccio wołowe premium 2x80g
Carpaccio wołowe premium 2x80g
24,47 zł
Carpaccio wołowe marki Roos Carpaccio to ręcznie krojony produkt premium. Filozofia marki koncentruje się wokół składników najwyższej jakości. Każda porcja carpaccio to w 100% czysta wołowina, bez dodatków i żadnych...
Burger wołowy z polskiej wołowiny premium 4 szt. Burger wołowy z polskiej wołowiny premium 4 szt.
Burger wołowy z polskiej wołowiny premium 4 szt.
58,07 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Pyszne burgery wołowe premium pakowane po 4 sztuki 200g. Produkowane z mięsa pozyskanego od selekcjonowanych, młodych, tłustych jałówek z polskich hodowli. Idealny balans mięsa i tłuszczu opracowanej receptury...
Carpaccio wołowe z polskiej wołowiny Carpaccio wołowe z polskiej wołowiny
Carpaccio wołowe z polskiej wołowiny
17,85 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Carpaccio wołowe z polskiej wołowiny to niezwykle delikatne, cieniutkie płatki mięsa wołowego od najlepszych krajowych hodowców. Zachwyca wykwintnym i pełnym smakiem. W towarzystwie rukoli, świeżo startego parmzanu,...
Stek z polędwicy BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek z polędwicy BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z polędwicy BIO z hiszpańskiej wołowiny
89,36 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Steki z polędwicy ekologicznej to delikatne, kruche, niebywale pyszne mięso. Polecamy każdemu, kto szuka produktów z certyfikatem rolnictwa ekologicznego i jednocześnie ceni sobie wspaniały smak wołowiny. Wołowina,...
Argentyński stek z antrykotu Angus Argentyński stek z antrykotu Angus
Argentyński stek z antrykotu Angus
62,90 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Klasa jakości: Argentine Quality Beef
Stek z antrykotu Angus z Argentyny to pełnia smaku i aromatu mięsa wołowego gwarantowana przez Argentine Quality Beef. Stek idealny zarówno na grilla jak i do smażenia na patelni. Pochodzi od bydła karmionego...
Stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME Stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME
Stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME
110,36 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME
Amerykański, sezonowany stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME cechuje się niezrównaną smakowitością, kruchością i soczystością. Jest to stek dla najbardziej wymagających koneserów wołowiny. PRIME to najwyższa...
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny
57,33 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny to synonim znakomitego smaku wołowiny za przystępną cenę. Doskonała propozycja dla wszystkich ceniących wyjątkowy, lekko wytrawny smak rodzimego mięsa wołowego. Stek...
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5 Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5
-10%
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5
409,47 zł 454,97 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5 BMS 8-9
Stek z rostbefu z japońskiego Wagyu w klasie jakości A5 BMS 8-9 pozwoli Ci wejść na zupełnie nowy poziom grillowania. Japońskie Wagyu słynie na całym świecie z doskonałej marmurkowatości, maślanej tekstury i...
Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny
Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny
171,78 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Cowboy steak z polskiej, marmurkowej wołowiny to wysokiej jakości mięso idealne na grilla. Stek ten jest selekcjonowany z bydła hodowanego w Polsce o wysokim poziomie marmurkowatości czyli charakterystycznego,...
Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła
Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła
59,33 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła trafił do nas od najlepszych polskich hodowców. Polska wołowina jest doskonała o czym wiadomo nie od dziś. Delikatny, polski stek z antrykotu oferowany w naszym...
Stek z rostbefu Black Angus USA USDA CHOICE Stek z rostbefu Black Angus USA USDA CHOICE
Stek z rostbefu Black Angus USA USDA CHOICE
100,07 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Niesamowicie marmurkowy, sezonowany stek z rostbefu Black Angus to prawdziwy rarytas prosto z amerykańskich prerii. Charakteryzuje go intensywnie mięsny smak dzięki tradycyjnej hodowli grass fed oraz końcowemu opasowi...
Porterhouse sucho dojrzewający Porterhouse sucho dojrzewający
Porterhouse sucho dojrzewający
137,55 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Porterhouse sezonowany na sucho to stek, o którym marzy każdy stekożerca. Spójrz na tą wielką polędwicę i doskonały rostbef. To prawdziwe połączenie "made in heaven" ;). O kruchość i smakowitość polędwicy nie musisz...
Porterhouse młoda jałówka premium marmur Porterhouse młoda jałówka premium marmur
Porterhouse młoda jałówka premium marmur
121,07 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek Porterhouse młoda jałówka selekcjonowany pod kątem mamrurkowości premium zachwyca pod każdym względem. Po pierwsze urodą, po drugie strukturą mięsa (kruchością i soczystością) i po trzecie, najważniejsze wybitnym...
Burger BIO z hiszpańskiej wołowiny Burger BIO z hiszpańskiej wołowiny
Burger BIO z hiszpańskiej wołowiny
22,05 zł
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Burger BIO z delikatnej hiszpańskiej wołowiny ekologicznej do smażenia na grillu i na domowej patelni. Mięso od młodego bydła ras mięsnych, wypasanego na zielonych stokach Pirenejów to źródło smaku, witamin i...
Burger wołowy Angus USA 2 szt. Burger wołowy Angus USA 2 szt.
Burger wołowy Angus USA 2 szt.
32,66 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Angus beef burger USA pod jedną z najbardziej znanych marek w Europie The Frozen Butcher to gwarancja jakości i smaku. Skład burgera to wyłącznie mięso wołowe od rasy bydła Angus. Wyhodowanego w Stanach Zjednoczonych...
Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur
Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur
101,43 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur to propozycja dla tych wszystkich, którzy w steku cenią sobie wyjątkowy smak polskiej wołowiny, a jednocześnie lubią, żeby skwierczało na grillu bądź patelni grillowej....
Burgery Angus argentyński 4x200g Burgery Angus argentyński 4x200g
Burgery Angus argentyński 4x200g
90,09 zł
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
Burgery Angus argentyński spakowane są w eleganckie pudełko po 4 sztuki 200g. Każdy prawdziwy miłośnik wołowiny będzie delektował się doskonałym smakiem tych burgerów. Marmurkowość charakterystyczna dla rasy Angus...
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny
34,76 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny to zdrowa i bardzo smaczna propozycja na grilla. Ten delikatny stek został pozyskany z bydła ras mięsnych, pasącego się przez cały rok na zielonych pastwiskach hiszpańskich...
Stek teres major Black Angus USA USDA CHOICE Stek teres major Black Angus USA USDA CHOICE
Stek teres major Black Angus USA USDA CHOICE
62,48 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Teres Major steak USA Black Angus, znany także pod nazwami Petite Tender lub Chuck tender to mały mięsień wycinany z łopatki wołowej. Nie tylko wygląda jak mała polędwiczka. Jest także delikatny i kruchy niczym...
Burger wołowy Organic 2 szt. Burger wołowy Organic 2 szt.
Burger wołowy Organic 2 szt.
28,67 zł
  • Kraj pochodzenia: Urugwaj
  • Klasa jakości: BIO
Organic burger z Urugwaju marki The Frozen Butcher to kwintesencja mięsnego smaku wołowiny grass fed. Profesjonalni ranczerzy hodują swoje bydło na pięknych, bujnie porośniętych trawą, zielonych pastwiskach. Tam bydło...
Burger wołowy Wagyu 2 szt. Burger wołowy Wagyu 2 szt.
Burger wołowy Wagyu 2 szt.
40,11 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
Polecamy najwyższej jakości burgery ze szlachetnej wołowiny rasy bydła Wagyu. Burgery marki The Frozen Butcher zachwycą cię genialnym smakiem i soczystością. Australia jest jednym z wiodących producentów bydła Wagyu....
Stek z polędwicy filet mignon młoda jałówka Stek z polędwicy filet mignon młoda jałówka
Stek z polędwicy filet mignon młoda jałówka
70,25 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z polędwicy młoda jałówka zdecydowanie zasługuje na miano jednego z najlepszych steków w Polsce. I nie są to czcze słowa. To idealnie marmurkowa wołowina z młodego bydła pełna soczystości, delikatności i...
Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur
Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur
97,44 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur to unikalne połączenie doskonałej jakości polskiej wołowiny z aromatyzującą kością. Produkt wprost stworzony na grilla. Jakby krzyczał do Ciebie wrzuć mnie na ruszt. Aby...
Stek T-bone Black Angus USA USDA CHOICE Stek T-bone Black Angus USA USDA CHOICE
Stek T-bone Black Angus USA USDA CHOICE
137,24 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Tbone steak Black Angus USA to jedna z klasycznych pozycji w naszej kolekcji steków premium. T-bone jest wykrajany przez naszych doświadczonych rzeźników ze środkowej części sezonowanego minimum 40 dni shortloina....
Stek z rostbefu z kością Black Angus USA USDA CHOICE Stek z rostbefu z kością Black Angus USA USDA CHOICE
Stek z rostbefu z kością Black Angus USA USDA CHOICE
184,28 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Stek z rostbefu z kością USA Black Angus wycinany jest przez naszych wprawnych rzeźników z elementu shortloin najbliżej karku. Przed pocięciem element jest sezonowany minimum 40 dni, aby nadać mięsu jeszcze więcej...
Baweta wołowa (flank steak) młoda jałówka Baweta wołowa (flank steak) młoda jałówka
Baweta wołowa (flank steak) młoda jałówka
37,59 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Baweta wołowa młoda jałówka z naszej oferty zwana inaczej flank steak to prawdziwy przysmak fanów wołowiny. Wiele osób mówi, że ten właśnie stek ma w sobie najwięcej mięsnego, wołowego smaku spośród wszystkich...
Stek z antrykotu z australijskiej wołowiny Stek z antrykotu z australijskiej wołowiny
Stek z antrykotu z australijskiej wołowiny
154,46 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Znakomity smak sezonowanego, australijskiego steka z antrykotu dostarczonego przez jednego z najlepszych producentów wołowiny na świecie AACo’s Premium Beef Products docenią najbardziej wymagający smakosze wołowiny....
Stek z antrykotu Black Angus USA USDA PRIME Stek z antrykotu Black Angus USA USDA PRIME
Stek z antrykotu Black Angus USA USDA PRIME
147,21 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME
Amerykański stek z antrykotu w klasie USDA PRIME, to dosłownie rozkosz dla podniebienia. Jeśli chodzi o amerykańską wołowinę ten fantastyczny stek zdecydowanie znajduje się na szczycie podium. Ten stek to wizytówka...
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny
28,77 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny to przepyszny kawałek mięsa z młodego bydła ras mięsnych. Idealny produkt dla wszystkich, w którzy szukają ekologicznego steka, który będzie smaczny, a jednocześnie zdrowy,...
Steki z polędwicy Black Angus USA USDA CHOICE Steki z polędwicy Black Angus USA USDA CHOICE
Steki z polędwicy Black Angus USA USDA CHOICE
149,00 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Stek z polędwicy Black Angus USA to ekskluzywny, niesamowicie marmurkowy i delikatny kawałek mięsa. Po przygotowaniu jest maślany i rozpływający się w ustach. Jeśli planujesz wyjątkową kolację lub obiad będzie...
Stek z rostbefu sucho dojrzewający Stek z rostbefu sucho dojrzewający
Stek z rostbefu sucho dojrzewający
103,11 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Delikatny, kruchy i soczysty stek z rostbefu sucho dojrzewający to spełnienie marzeń każdego grillmastera. Dzięki selekcji elementów do dojrzewania z najlepszych tusz, mamy pewność, że po 21 dniach sezonowania na...
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4 Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4
400,89 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A4 BMS 6-7
Nasz stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4 jest przysmakiem uznanym i podawanym wyłączenie w najbardziej ekskluzywnych restauracjach na świecie. Teraz możesz przyrządzić go we własnym domu dla swoich gości. Stek...
Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6plus Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6plus
Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6plus
267,86 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Wagyu MSA 6+
Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6+ to propozycja dla najbardziej wymagających koneserów smaku. Australijskie Wagyu wprowadza swój własny "spin" w światowym wyścigu o najwyższą jakość wołowiny premium....
Stek z rostbefu Angus z argentyńskiej wołowiny Stek z rostbefu Angus z argentyńskiej wołowiny
Stek z rostbefu Angus z argentyńskiej wołowiny
42,42 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Klasa jakości: Argentine Quality Beef
Stek z rostbefu z argentyńskiej wołowiny to najwyższa jakość mięsa gwarantowana znakiem Argentine Quality Beef grass fed. Nie bez przyczyny argentyńska wołowina uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie. Spróbuj...
Stek z rostbefu Angus Urugwaj Stek z rostbefu Angus Urugwaj
Stek z rostbefu Angus Urugwaj
42,00 zł
  • Kraj pochodzenia: Urugwaj
Stek z rostbefu Angus Urugwaj to wyjątkowy kawałek mięsa o doskonałej jakości i wyrazistym smaku. Pomimo braku intensywnej marmurkowatości jest niesamowicie kruchy i delikatny. Hodowla bydła w Urugwaju, oparta na...
Gulasz wołowy BIO z hiszpańskiej wołowiny Gulasz wołowy BIO z hiszpańskiej wołowiny
Gulasz wołowy BIO z hiszpańskiej wołowiny
26,36 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Gulasz wołowy BIO z hiszpańskiej wołowiny to sposób na bardzo zdrowe i odżywcze dnie. Hiszpańska wołowina z certyfikatem europejskiego rolnictwa ekologicznego to gwarancja mięsa najwyższej jakości, bez antybiotyków...
Świeca wołowa młoda jałówka Świeca wołowa młoda jałówka
Świeca wołowa młoda jałówka
57,96 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Świeca wołowa i to jeszcze z młodej jałówki. Trzeba przyznać, że już zapowiada się doskonała uczta i jest to jeden z naszych najpyszniejszych steków. Może nie wygląda bardzo atrakcyjnie wizualnie ale smakowo to...
Stek z antrykotu z polskiej marmurkowej wołowiny Stek z antrykotu z polskiej marmurkowej wołowiny
Stek z antrykotu z polskiej marmurkowej wołowiny
64,16 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Delikatny i kruchy marmurkowy stek z antrykotu to bardzo dobra propozycja na grilla lub do usmażenia na patelni. Mięso jest wyselekcjonowane pod kątem wysokiego marmuru, który zapewnia dodatkową soczystość i...
Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasa MSA 6plus Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasa MSA 6plus
Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasa MSA 6plus
367,19 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Wagyu MSA 6+
Australijski Tomahawk Wagyu jakości MSA 6+ to niesamowicie marmurkowy stek z antrykotu przymocowany do długiej, odsłoniętej kości żebrowej. Pyszny tłuszcz śródmięśniowy uwalnia mnóstwo smakowitości podczas...
Mostek wołowy z polskiej wołowiny Mostek wołowy z polskiej wołowiny
Mostek wołowy z polskiej wołowiny
179,97 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)
Mostek wołowy z polskiej wołowiny to doskonały kawałek mięsa do obróbki kulinarnej techniką low and slow. Zawiera on dużo tkanki łącznej, która nadaje mu po przygotowaniu mnóstwo smakowitości. Idealnie nadaje się na...
Stek z antrykotu Black Angus USA USDA CHOICE Stek z antrykotu Black Angus USA USDA CHOICE
Stek z antrykotu Black Angus USA USDA CHOICE
114,66 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Jeśli masz ochotę na wyjątkowe doznanie kulinarne wybierz stek z antrykotu USA Black Angus w klasie jakości USDA CHOICE. Najwyższa jakość mięsa, kruchość i niesamowita soczystość gwarantowana. Zawdzięcza to...
Wołowina mielona Angus Argentyna Wołowina mielona Angus Argentyna
Wołowina mielona Angus Argentyna
75,39 zł
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
Nasza mielona wołowina 100% Angus z Argentyny charakteryzuje się unikalnym profilem smakowym, który jest efektem odpowiedniego żywienia bydła oraz tradycyjnych metod hodowli. Mięso zawiera optymalną ilość równomiernie...
Stek cote de boeuf Black Angus USA Stek cote de boeuf Black Angus USA
Stek cote de boeuf Black Angus USA
276,78 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Cote de boeuf Black Angus to jeden z najznakomitszych steków w naszej ofercie. Dekadencko marmurkowy stek z antrykotu z kością wycięty z amerykańskiego Black Angusa i sezonowany przez min. 40 dni. Pochodzi od bydła...
Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE
Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE
143,22 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Porterhouse może mieć wiele nazw. Bistecca alla Fiorentina, stek na randkę, stek dla dwojga i wiele innych. Jakkolwiek go nie nazwiesz, oferowany przez nas stek jest po prostu absolutnie spektakularny. Amerykański...
Stek Tri tip Black Angus USA Stek Tri tip Black Angus USA
Stek Tri tip Black Angus USA
91,88 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Tri tip steak Black Angus USA znany jest również pod nazwami "The Newport" lub "Santa Maria" i jest bardzo popularny w Kalifornii i Ameryce Południowej. Wycinany jest przez naszych rzeźników z mięśnia krzyżowej co...
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5plus Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5plus
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5plus
445,41 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5+ BMS 10-12
Stek z rostbefu z japońskiego Wagyu w klasie A5+ BMS 10-12, czyli w najwyższym stopniu jakości w japońskiej skali, to definicja smaku najlepszej wołowiny na świecie. Jeśli go spróbujesz bez wątpienia będzie to twoje...
Tomahawk młoda jałówka premium marmur Tomahawk młoda jałówka premium marmur
Tomahawk młoda jałówka premium marmur
196,88 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek Tomahawk z młodej jałówki selekcjonowany pod kątem marmurkowości premium to definicja króla grilla. Nie jest to "łatwy kawałek chleba". Trzeba podejść do niego z szacunkiem. Jeśli nie masz czasu, by odkryć...
Picanha młoda jałówka Picanha młoda jałówka
Picanha młoda jałówka
188,58 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Picanha młoda jałówka to jeden z naszych ulubionych elementów zarówno na steki jak i do techniki BBQ. To przepyszny kawałek mięsa z krzyżowej wołowej. Bardzo popularny i uznawany za jeden z najlepszych w Ameryce...
Stek z antrykotu sucho dojrzewający Stek z antrykotu sucho dojrzewający
Stek z antrykotu sucho dojrzewający
123,69 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z antrykotu sucho dojrzewający to polska wołowina najwyższej jakości z naszej selekcji. Sezonowany na sucho na kości, aby uzyskać maksymalną koncentrację mięsnego smaku i idealną kruchość. Stek z antrykotu jest...
Żebra wołowe młoda jałówka premium marmur Żebra wołowe młoda jałówka premium marmur
Żebra wołowe młoda jałówka premium marmur
41,69 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)
Żebra wołowe z polskiej wołowiny są doskonałe do techniki BBQ oraz do pieczenia. Pochodzą z tłustych, młodych jałówek ras mięsnych z naszego rozbioru. Dlatego osobiście odpowiadamy za ich jakość. Wybieramy najbardziej...
Stek Hanger (świeca wołowa) Black Angus USA USDA CHOICE Stek Hanger (świeca wołowa) Black Angus USA USDA CHOICE
Stek Hanger (świeca wołowa) Black Angus USA USDA CHOICE
467,78 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Ten stek nazywany także Hanging tender lub Butcher steak. W Polsce znany jest także pod nazwą świeca wołowa. Stek rzeźnika to jeden z najpyszniejszych i najdelikatniejszych steków. Idealny na grilla lub do smażenia na...
Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny
24,89 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny to nietypowe, ale niezwykle smakowite cięcie żeber znane także jako short ribs flanken style. Ten typ cięcia uwielbiany jest w Argentynie i Urugwaju. "Asado de Tira" to...
Żebra wołowe Black Angus USA USDA CHOICE Żebra wołowe Black Angus USA USDA CHOICE
Żebra wołowe Black Angus USA USDA CHOICE
215,36 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Żebra Black Angus USA USDA CHOICE są bardzo marmurkowe i pełne smaku. Amerykańskie "short ribsy" będą na prawdę znakomite jeśli przygotujesz je techniką BBQ w smokerze, na grillu lub w swoim domowym piekarniku. Bez...
Stek z polędwicy sucho dojrzewający Stek z polędwicy sucho dojrzewający
Stek z polędwicy sucho dojrzewający
86,10 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z polędwicy sucho dojrzewający to fantastyczna propozycja dla najbardziej wymagających. Aby go pozyskać selekcjonujemy najwyższej jakości elementy wołowe z polskiego bydła od najlepszych producentów żywca....
Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasy MSA 5 Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasy MSA 5
Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasy MSA 5
935,45 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Wagyu MSA 5
Stek Tomahawk Wagyu z australijskiej wołowiny klasy MSA 5 to czysta doskonałość smaku bez kompromisów. Wyjątkowa smakowitość mięsa definiowana jest tutaj przez intensywną marmurkowatość tego steka. Tak bogata siatka...
Głowa polędwicy na tatara młoda jałówka marmur Głowa polędwicy na tatara młoda jałówka marmur
Głowa polędwicy na tatara młoda jałówka marmur
105,00 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Głowa polędwicy na tatara młoda jałówka to najlepszy wybór jeśli chcesz przygotować jedną z najbardziej klasycznych i ukochanych przekąsek z wołowiny. W naszej ofercie znajdziesz mięso z polędwicy na tatara najwyższej...
Polędwica z delikatnej polskiej wołowiny Polędwica z delikatnej polskiej wołowiny
Polędwica z delikatnej polskiej wołowiny
276,47 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Polędwica z polskiej wołowiny nie bez przyczyny ma tak wielu wielbicieli. Ceniona jest przede wszystkim za wyjątkową delikatność i kruchość mięsa oraz za znakomity, lekko wytrawny smak rodzimej wołowiny. Oprócz tych...
Żebra wołowe z australijskiej wołowiny Black Angus Żebra wołowe z australijskiej wołowiny Black Angus
Żebra wołowe z australijskiej wołowiny Black Angus
708,86 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Australia
Nareszcie mamy fantastyczne żebra wołowe Black Angus z australijskiej wołowiny. Za smak i kruchość mięsa odpowiada australijski system produkcji nastawiony na jakość. Australia jest jednym z czołowych producentów...
Picanha (okrywa krzyżowej) Black Angus USA Picanha (okrywa krzyżowej) Black Angus USA
Picanha (okrywa krzyżowej) Black Angus USA
291,80 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Picanha Black Angus USA jest najlepszą częścią udźca wołowego. Jest ukochanym elementem w Ameryce Południowej i jest tam droższa niż polędwica. Na jej powierzchni znajduje się ok. 1,5 cm warstwa tłuszczu, która...
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5 Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5
372,23 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5 BMS 8-9
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5 BMS 8-9 dostarczy ci niezapomnianych wrażeń kulinarnych. Maślana konsystencja, unikalny smak umami, delikatność i niezwykły aromat sprawiają, że stek tej klasy Wagyu nie ma...
Stek Tomahawk z australijskiej marmurkowej wołowiny Stek Tomahawk z australijskiej marmurkowej wołowiny
Stek Tomahawk z australijskiej marmurkowej wołowiny
382,10 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: MSA 4
Jeśli chcesz zaimponować swoim przyjaciołom, współpracownikom, drugiej połówce lub po prostu odpowiedzieć na swój pierwotny instynkt... Tomahawk steak z australijskiej wołowiny będzie doskonałym wyborem. Wyjątkowy...
Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny
Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny
55,44 zł
  • Kraj pochodzenia: Brazylia
Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny grass fed to pełnia wytrawnego, naturalnego smaku mięsa. Jeśli szukasz steka, który ma świetną relację ceny do jakości będzie idealny. Jest doskonały na co dzień. Z łatwością...
Stek Tomahawk z polskiej wołowiny Stek Tomahawk z polskiej wołowiny
Stek Tomahawk z polskiej wołowiny
197,09 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Tomahawk z polskiej wołowiny sezonowany przez 21 dni to idealny kawałek mięsa na codziennego grilla. Pełnią smaku i atrakcyjną ceną zadowoli każdego stekożercę. Idealny stosunek ceny do jakości. Jest ładnie...
T-bone młoda jałówka premium marmur T-bone młoda jałówka premium marmur
T-bone młoda jałówka premium marmur
106,37 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek T-bone młoda jałówka premium marmur zabierze cię w niezwykłą kulinarną podróż. Gdy go spróbujesz nie wrócisz już do zwykłych t-bonów. Ten stek to kwintesencja tego co najlepsze w polskiej wołowinie. Połączenie...
Antrykot z argentyńskiej wołowiny Angus Antrykot z argentyńskiej wołowiny Angus
Antrykot z argentyńskiej wołowiny Angus
486,47 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Klasa jakości: Argentine Quality Beef
Argentyńska wołowina ma od wielu lat reputację jednej z najlepszych na świecie. Jest to wspaniała wołowina bezsprzecznie, a najbardziej drogocennym i pożądanym elementem jest oczywiście antrykot wołowy. Antrykot z...
Stek Flank (baweta wołowa) Black Angus Creekstone Farms Stek Flank (baweta wołowa) Black Angus Creekstone Farms
Stek Flank (baweta wołowa) Black Angus Creekstone Farms
268,07 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flank Steak Black Angus USA Creekstone Farms to genialny kawałek wołowiny idealny na grilla. Intensywny w smaku i jednocześnie niezwykle delikatny. Piękną obróbkę i jakość gwarantuje legendarna amerykańska marka...
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A4 Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A4
Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A4
392,91 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A4 BMS 6-7
Stek z rostbefu (new york steak) z oryginalnego japońskiego wagyu w klasie jakości A4 BMS 6-7 rozpływa się w ustach i jest pełen wykwintnego smaku. To propozycja dla najbardziej wymagających fanów wołowiny super...
Polędwica z brazylijskiej wołowiny Polędwica z brazylijskiej wołowiny
Polędwica z brazylijskiej wołowiny
519,54 zł
  • Kraj pochodzenia: Brazylia
Brazylijska polędwica zachwyci cię kruchością mięsa i wspaniałym aromatem wołowiny hodowanej w naturalny, prosty sposób. W prostocie często zaklęta jest tajemnica i głębia prawdziwego smaku. W Ameryce Południowej...
Antrykot z brazylijskiej wołowiny Antrykot z brazylijskiej wołowiny
Antrykot z brazylijskiej wołowiny
232,68 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Brazylia
Brazylijska wołowina to dobry produkt w przystępnej cenie. Antrykot z brazylijskiej wołowiny idealnie nadaje się na codziennego grilla lub codzienny obiad. Można przygotować z niego steki lub zrobić małą pieczeń. Z...
Goleń wołowa z młodych jałówek Goleń wołowa z młodych jałówek
Goleń wołowa z młodych jałówek
23,84 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)
Goleń wołowa bez kości ze szlachetnej polskiej wołowiny to zdecydowanie najlepszy element na gulasz. Pozyskujemy ją z naszego rozbioru, od młodych, tłustych jałówek. Jest to element pełny tkanki łącznej i drogocennego...
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5plus Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5plus
Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5plus
467,78 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5+ BMS 10-12
Japońska wołowina Wagyu gwarantuje unikalne kulinarne doświadczenie. Steki z antrykotu czystej krwi Wagyu w klasie jakości A5+ BMS 10-12 to najwyższa półka na świecie. Top skali w japońskiej klasyfikacji. Nasza...
Mostek wołowy pełny Black Angus USA Mostek wołowy pełny Black Angus USA
Mostek wołowy pełny Black Angus USA
929,04 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Mostek wołowy Black Angus USA to oryginalny amerykański brisket z wołowiny najwyższej jakości. Takie mostki przygotowuje się w Stanach na konkursach BBQ. W naszej ofercie znajdziesz mostek pełny, czyli składający się...
Policzki z polskiej wołowiny Policzki z polskiej wołowiny
Policzki z polskiej wołowiny
67,83 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Niesamowicie delikatne policzki wołowe ze szlachetnej polskiej wołowiny są doskonałe do duszenia oraz techniki kulinarnej sous vide. Wołowina z tego elementu pełna jest drogocennego kolagenu dzięki bogatej zawartości...
Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus
Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus
457,70 zł
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Klasa jakości: Argentine Quality Beef
Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus gwarantuje wyjątkową, aksamitną strukturę mięsa i fantastyczną smakowitość charakterystyczną dla opasu typu grass fed. Jeśli potrzebujesz polędwicy bardzo wysokiej jakości to...
Udziec wołowy z młodej jałówki na gulasz lub stir fry Udziec wołowy z młodej jałówki na gulasz lub stir fry
Udziec wołowy z młodej jałówki na gulasz lub stir fry
85,37 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)
Udziec wołowy na gulasz lub stir fry z najlepszej polskiej wołowiny z młodych, marmurkowych jałówek to doskonały pomysł na proste, pożywne i pyszne danie. Ponieważ mięso pochodzi od bardzo młodego bydła już po krótkim...
Polędwica wołowa Black Angus USA USDA PRIME Polędwica wołowa Black Angus USA USDA PRIME
Polędwica wołowa Black Angus USA USDA PRIME
1 157,52 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME
Polędwica wołowa Black Angus USA USDA PRIME charakteryzuje się wspaniałą marmurkowatością i soczystym smakiem. Jest najbardziej aksamitnym i delikatnym kawałkiem mięsa jaki można sobie wyobrazić. Polędwica ta jest...
Hammer beef BBQ młoda jałówka marmur Hammer beef BBQ młoda jałówka marmur
Hammer beef BBQ młoda jałówka marmur
114,66 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)
Goleń wołowa z długą kością na BBQ inaczej Hammer Beef lub "Młot Thora" jak sama nazwa wskazuje nie jest zabawką dla dzieci. To prawdziwy rarytas dla pitmasterów. Mięso jest chude i zawiera dużo tkanki łącznej dlatego...
T-bone sucho dojrzewający T-bone sucho dojrzewający
T-bone sucho dojrzewający
127,37 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
T-bone dojrzewany na sucho to stek obok, którego nie można przejść obojętnie. W naszym sklepie znajdziesz t-bony z młodego bydła, w które zaopatrujemy się tylko u sprawdzonych, najlepszych polskich producentów....
Rostbef z argentyńskiej wołowiny Angus Rostbef z argentyńskiej wołowiny Angus
Rostbef z argentyńskiej wołowiny Angus
611,73 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Klasa jakości: Argentine Quality Beef
Prawdziwy klasyk dla koneserów mięsa i jeden z najbardziej cenionych elementów stekowych. Rostbef z argentyńskiej wołowiny Angus pozyskany został od bydła wypasanego na rozległych pastwiskach Pampy. Ten w 100%...
Stek Flank (baweta wołowa) USA Star Ranch Angus Stek Flank (baweta wołowa) USA Star Ranch Angus
Stek Flank (baweta wołowa) USA Star Ranch Angus
268,70 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flank Steak Black Angus USA Star Ranch Angus znany jest na całym świecie z wyrazistego smaku. Jest to idealna kombinacja soczystości i smakowitości wołowiny. Stek Bavette jest popularnym kawałkiem mięsa zwłaszcza we...
Polędwica wołowa Black Angus USA USDA CHOICE Polędwica wołowa Black Angus USA USDA CHOICE
Polędwica wołowa Black Angus USA USDA CHOICE
848,82 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Polędwica jest najszlachetniejszym, najbardziej kruchym elementem tuszy wołowej. Amerykańska polędwica Black Angus USA USDA CHOICE jest prawdziwą królową wśród polędwic. Doskonała do pieczenia, na tatara czy do...
Mostek wołowy point end Black Angus USA Mostek wołowy point end Black Angus USA
Mostek wołowy point end Black Angus USA
498,33 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: USDA CHOICE
Mostek wołowy point end Black Angus USA to kawałek mięsa wręcz stworzony do techniki BBQ i pastrami. Jest on niezwykle bogaty w tkankę tłuszczową i dzięki temu charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz niezwykłą...
Antrykot japońskie Wagyu klasa A5 Antrykot japońskie Wagyu klasa A5
Antrykot japońskie Wagyu klasa A5
2 207,84 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Japonia
  • Klasa jakości: Wagyu A5 BMS 8-9
Rozsmakuj się jednym z najbardziej wykwintnych mięs na świecie. Antrykot z japońskiego Wagyu klasy A5 BMS 8 odmieni twoje dotychczasowe postrzeganie wołowiny. Autentyczna japońska wołowina Wagyu jest znana na całym...
Antrykot wołowy Black Angus USDA CHOICE Antrykot wołowy Black Angus USDA CHOICE
Antrykot wołowy Black Angus USDA CHOICE
1 882,02 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Antrykot wołowy Black Angus USDA CHOICE to wybór dla każdego, kto kocha w mięsie soczystość, aromat, kruchość i smak. Amerykanie doprowadzili proces produkcji mięsa wołowego premium do perfekcji, dlatego ich wołowina...
Stek flat iron (feather blade) Black Angus USA Stek flat iron (feather blade) Black Angus USA
Stek flat iron (feather blade) Black Angus USA
118,23 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flat Iron Black Angus USA w cięciu feather blade jest jak szlachetne wino w beczce. Delikatne, soczyste, szlachetne o niebywałej złożoności smaku. Już po wyglądzie można stwierdzić jak piękny, intensywnie różowy jest...
Medaliony z ligawy Black Angus USA Medaliony z ligawy Black Angus USA
Medaliony z ligawy Black Angus USA
38,96 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Medaliony z ligawy Black Angus USA to bardzo chuda wołowina, która najlepiej będzie smakowała w postaci podduszonych medalionów wołowych i podana z kremowym sosem np. grzybowym. Są one relatywnie tanie, dlatego...
Ossobuco BIO z hiszpańskiej wołowiny Ossobuco BIO z hiszpańskiej wołowiny
Ossobuco BIO z hiszpańskiej wołowiny
17,22 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Ossobuco BIO z hiszpańskiej wołowiny to prosty przepis na bardzo zdrowe, wyśmienite danie. Jest to klasyczna propozycja w kuchni włoskiej, którą miłośnicy wołowiny pokochali na całym świecie. Jest stworzone do...
Stek Porterhouse z polskiej wołowiny z młodego bydła Stek Porterhouse z polskiej wołowiny z młodego bydła
Stek Porterhouse z polskiej wołowiny z młodego bydła
62,16 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Ten Porterhouse z polskiej wołowiny wycięty jest z pięknego shortloina od najlepszych polskich hodowców. Porterhouse niesie ze sobą dwa z najlepszych doświadczeń z jedzenia steków w jednym. Składa się na nie...
Stek Skirt Black Angus USA Stek Skirt Black Angus USA
Stek Skirt Black Angus USA
147,63 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Skirt steak Black Angus USA nazywany w Ameryce Południowej "Entraña" to prawdopodobnie najbardziej smakowity kawałek mięsa w tuszy wołowej. Wycinany jest z łaty podobnie jak flank steak i jest równie bogaty w wołowy...
Stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny Stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny
Stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny
69,62 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Nazywany czasem „stekiem dla prawdziwych mężczyzn". Selekcjonowany stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny z naszej oferty pochodzi z najlepszych polskich hodowli. Charakteryzuje się znakomitym, pełnym smakiem...
Stek Tomahawk Black Angus USA Stek Tomahawk Black Angus USA
Stek Tomahawk Black Angus USA
298,20 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Zaspokój swoje mięsne pragnienia dzięki epickiemu stekowi Tomahawk Black Angus USA. Wycięty z oka antrykotu z długą kością żebrową i bardzo masywny będzie stanowił prawdziwą ucztę dla kilku osób. Tomahawk to idealna...
Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA 9plus Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA 9plus
Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA 9plus
1 715,91 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: MSA 9+
Tomahawk Wagyu z wołowiny w najwyższej klasie jakości w australijskiej skali MSA 9+ to prawdziwy imperator smaku w naszej ofercie tomahawków. Nie da się opisać słowami jego smaku, soczystości i kruchości. Tego steka...
Stek Cowboy sucho dojrzewający Stek Cowboy sucho dojrzewający
Stek Cowboy sucho dojrzewający
288,02 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Nasz polski stek Cowboy sucho dojrzewający bez zawahania możemy porównać do tych serwowanych w najlepszych stekhouse'ach w Nowym Jorku. Po prostu, nie ma lepszego steka. Delikatna, jedwabista tekstura i maślany, pełny...
Carpaccio wołowe z oliwą i parmezanem Carpaccio wołowe z oliwą i parmezanem
Carpaccio wołowe z oliwą i parmezanem
24,36 zł
Carpaccio wołowe z oliwą i parmezanem to aksamitna i wyjątkowo wykwintna, pełna smaku przekąska. Idealna dla koneserów dobrego smaku. Mięso wołowe najwyższej jakości pokrojone jest w bardzo cienkie płatki, które...
Stek z antrykotu Angus Urugwaj Stek z antrykotu Angus Urugwaj
Stek z antrykotu Angus Urugwaj
59,96 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Urugwaj
Stek z antrykotu jest jednym z najbardziej cenionych i popularnych rodzajów steków na całym świecie. Charakteryzuje się miękkim i soczystym mięsem o doskonałym smaku, co sprawia, że jest często uważany za jeden z...
Stek minutowy BIO z hiszpańskiej wołowiny Stek minutowy BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek minutowy BIO z hiszpańskiej wołowiny
26,36 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek minutowy BIO idealnie nadaje się na codzienny obiad lub szybkie i zdrowe danie z grilla. Hiszpańska wołowina z młodego bydła ras mięsnych gwarantuje delikatne i kruche mięso pomimo niskiej marmurkowatości. To...
Cote de boeuf sucho dojrzewający Cote de boeuf sucho dojrzewający
Cote de boeuf sucho dojrzewający
124,95 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek Cote de boeuf sucho dojrzewający ma doskonały stosunek jakości do ceny. Stek z antrykotu z krótką kością, która daje takie efekty smakowe jak Tomahawk czy Cowboy, a jest na tyle uniwersalny, że nawet jeśli nie...

Szeroki wybór steków i elementów premium

Stałą, wysoką jakość zapewniają nam nasi zaufani dostawcy z wielu zakątków świata m.in. z Polski, Argentyny, Australii, USA czy Ameryki Południowej. Każdy kawałek mięsa z naszego sklepu został starannie wyselekcjonowany i uwierzytelniony przez konkretnego producenta oraz krajowy system jakości (np. USDA CHOICE, AACo’s Premium Beef, QMP). Dostarczane przez nas klasyczne steki z antrykotu, steki z rostbefu czy T-bone będą zawsze pyszne, kruche i soczyste. W naszej ofercie znajdą się także fantastyczne elementy takie jak polędwica czy aromatyczna picanha, mostek czy żebra wołowe. Dla szukających ciekawych rozwiązań i nowych smaków znajdzie się także ciekawa oferta alternatywnych, pełnych mięsnego smaku steków typu tri tip, flat iron, flank steak inaczej baweta wołowa czy skirt steak, które zaskoczą nawet doświadczonych grillmasterów. Amatorzy burgerów również znajdą dla siebie liczne propozycje między innymi burgery ekologiczne z certyfikatem BIO.

Jak poznać dobrą wołowinę?

Mięso wołowe najwyższej jakości wyróżnia się na tle pozostałych swoim krwistoczerwonym kolorem oraz widocznymi przerostami tłuszczu (tzw. marmurku). W wypadku mięsa pakowanego próżniowo wygląda to nieco inaczej. Przez brak tlenu, mięso przybiera kolor ciemnoczerwony, nie należy jednak przejmować się takim obrotem sprawy, ponieważ po otwarciu vacuum wraca ono do swoich naturalnych kolorów. Przerosty jasne i białe świadczą o świeżości i mięsie z młodego bydła, które ma wysoką zawartość delikatnego kolagenu, rozklejającego się podczas obróbki termicznej. Żółte przerosty sygnalizują natomiast o wysokiej zawartości elastyny, która pochodzi z mięsa dużo starszych osobników. Kupując mięso nie bójmy się przyjrzeć mu nieco bardziej. Jego powierzchnia powinna być wilgotna i błyszcząca, a zapach przyjemny i delikatny.

Jaką technikę kulinarną wybrać?

Wołowina jest mięsem wyjątkowym. Dzięki odpowiedniej obróbce daje możliwość tworzenia niezliczonych dań w dowolnej technice. Wystarczy wiedzieć jakie elementy dobrać do danej techniki kulinarnej i sukces gwarantowany. Oczywiście musimy mieć surowiec wysokiej jakości. Z kiepskiego produktu nawet najwspanialszy szef kuchni nie wyczaruje smacznego dania. A przy dobrym mięsie wołowym z łatwością poradzi sobie z przygotowaniem nawet przedszkolak. Dobry stek nie wymaga marynowania, ani długiej, skomplikowanej obróbki termicznej. Po kilku minutach smażenia będzie smakował perfekcyjnie.

  • Karkówka – do gotowania, duszenia oraz na gulasz.
  • Rozbratel – doskonały do gotowania, duszenia, na pieczeń, rumsztyk, bryzol oraz na stek siekany.
  • Antrykot – najchętniej wybierany na steka, świetnie nadaje się także na pieczeń i do smażenia.
  • Łopatka – doskonała na gulasz, pieczeń i zrazy oraz do pieczenia, duszenia oraz mielenia na burgery.
  • Mostek – najczęściej wybierany do duszenia, gotowania, potraw jednogarnkowych, po zmieleniu mięso także świetnie nadaje się na hamburgera.
  • Żebra wołowe – najlepsze są pieczone oraz przyrządzone techniką BBQ.
  • Goleń – doskonała do gotowania, duszenia, rosół i ossobuco, niezwykle bogata w kolagen będzie szczególnie wskazana dla sportowców oraz kobiety dbające o zachowanie jędrnej skóry.
  • Rostbef – znany przede wszystkim w roli New York steaka perfekcyjnie nadaje się też do pieczenia w całości.
  • Polędwica – element dobrze znany i lubiany. Doskonała do grillowania, na steki, do pieczenia w całości i na tatara.
  • Zrazowa górna – świetna do duszenia i pieczenia w całości, pieczeń, zrazy, befsztyk tatarski, rumsztyk i bryzol.
  • Zrazowa dolna – bardzo dobra do duszenia w całości, gotowania, na rolady i pieczeń.
  • Skrzydło – poza pieczeniem i smażeniem (befsztyk, bryzol), czy befsztykiem tatarskim nadaje się do szybkiego smażenia techniką stir fry.
  • Ligawa – doskonała do tatara lub carpaccio
  • Łata – wyśmienicie nadaje się na wywar, sztukę mięsa, a po zmieleniu na hamburgery.
  • Krzyżowa – poza stekami i szybkim smażeniem, świetnie sprawdzi się na pieczeń, do duszenia, na rolady, bryzol lub fondue.

Wartości odżywcze

Wołowina jest bogata w białko i pomaga poprawić masę mięśniową i naszą sylwetkę. Białko jest budulcem używanym przez organizm do naprawy i tworzenia kości, skóry i chrząstek. Wystarczająca ilość białka pomaga nam budować i utrzymywać beztłuszczową masę mięśniową. Spośród wszystkich makroskładników białko jest najbardziej sycące i zaspokające apetyt. Jest także niezwykle bogatym źródłem witamin o czym w szczegółach przeczytasz w naszym artykule na blogu Stekopedia "Wartości odżywcze wołowiny".

Jak grillować?

Marzysz o szybkim i pysznym obiedzie? Grillowanie jest właśnie tym czego potrzebujesz. W szybki i prosty sposób możesz przyrządzić przepyszne danie. Grillowanie polega na przyrządzaniu potraw na ruszcie, nad źródłem ciepła, zwykle na grillu węglowym lub gazowym. Bezpośrednie ciepło szybko przypieka potrawę z zewnątrz tworząc charakterystyczny, prażony, czasem przyjemnie przypalony smak. Najlepsze elementy na grilla to: antrykot, rostbef, hanger steak, flat iron, flank steak. 30 minut przed rozpoczęciem grillowania należy wyjąć mięso z lodówki, aby doprowadzić je do temperatury pokojowej. Następnie nagrzejmy porządnie grilla, a w przypadku chudszego kawałka warto posmarować go np. olejem przed grillowaniem, aby mięso nie przywierało. Poziom wysmażenia zależy od długości smażenia i grubości plastra. Sprawdź, jak uzyskać idealny poziom wysmażenia z artykułu na blogu Stekopedia.

Dlaczego wołowina ciemnieje?

Jeśli mięso nie wygląda tak samo po przyniesieniu do domu jak na półce sklepowej, np. zmieni kolor podczas leżenia w lodówce, nie oznacza to, że nadaje się ono do wyrzucenia. Wołowina jest mięsem zaliczanym do kategorii mięs czerwonych ze względu na dużą zawartość mioglobiny (białka). Mioglobina bierze udział w magazynowaniu tlenu w tkankach mięśniowych i łatwo ulega zmianom pod wpływem zmiany temperatury. Jeżeli więc wołowina po kilku dniach w lodówce bądź w zamrażalniku zmieni kolor, nie należy się tym martwić. Kiedy jednak nasze mięso nabierze nieprzyjemnego zapachu, wtedy raczej na pewno oznacza to, że jest ono zepsute i należy się go szybko pozbyć.

Jak przechowywać wołowinę?

Wysezonowaną wołowinę można zamrozić. Mrożenie nie wpływa jakość mięsa wołowego. Trzeba jednak pamiętać aby mrozić je prawidłowo czyli w bardzo niskiej temperaturze -18stopni. Domowa lodówka nie ma takich temperatur więc jeśli chcemy dłużej przechowywać najlepiej poprosić dostawcę o profesjonalne zamrożenie wołowiny. Jeśli chodzi o rozmrażanie, to również jest bardzo ważne, aby rozmrażać je stopniowo, w lodówce lub w temperaturze pokojowej. Wołowinę można mrozić nawet przez 12 miesięcy.

Ile czasu smażyć stek?

Standardowy stek o grubości ok. 2 cm i wadze 150 gramów smażymy po:

1-2 minuty z każdej strony – stek krwisty (rare)

2-3 minuty z każdej strony - średnio krwisty (medium rare)

3-5 minut z każdej strony – stek średnio wypieczony (medium)

6-8 minut z każdej strony – stek dobrze wypieczony (well done)

Niemniej jednak dokładny czas smażenia steku zależy przede wszystkim od jego grubości oraz wagi.

Jakie przyprawy lubi wołowina?

Najwyższej jakości wołowina na steki najlepiej smakuje wyłącznie z solą i pieprzem. Wtedy można wyczuć jej znakomity, pełny smak, niezakłócony żadnymi innymi nutami smakowymi. Nie bójmy się solić. Wołowina bardzo lubi tą przyprawę. Jeśli chcemy urozmaicić trochę menu można popróbować z różnymi przyprawami. Szczególnie gdy chcemy zrobić pieczeń wołową, przygotować jakiś element techniką low & slow lub zrobić duszoną wołowinę. W tym wypadku nic innego nie podkreśli smaku mięsa tak dobrze, jak odpowiednio dobrane aromatyczne przyprawy. Jest to mięso, które lubi dużo pieprzu, cebulę, czosnek, paprykę, liście laurowe i ziele angielskie oraz pietruszkę, a także kminek i chilli czy majeranek. Jako dodatek do steka wykorzystujmy świeże zioła i wysoko gatunkowy ser: rozmaryn, tymianek, kolendra, imbir, ser gorgonzola i parmezan. Do marynaty można wykorzystać także sos sojowy, sos worcestershire, a do twardszych steków lekko tenderyzujące sok z ananasa, sok z cytryny lub limonki, a także ocet balsamiczny, wino i whisky. Pamiętaj, by zamarynowane steki odstawić maksymalnie na 2 godziny przed smażeniem. Dzięki temu przyprawy mogą wniknąć w mięso nie zmieniając jednak nadmiernie jego smaku i struktury.  Większe elementy do techniki BBQ warto obtoczyć w suchych marynatach. Polecamy nasze gotowe mieszanki przypraw z działu Sosy i marynaty . 

Dostawa w całej Polsce

Dostawa w całej Polsce Ekspresowa realizacja zamówień do 24h od wysyłki.
Zachowanie ciągu chłodniczego

Profesjonalne zabezpieczenie przesyłki. Gwarantujemy zachowanie łańcucha chłodniczego w trakcie dostawy.
Pomoc eksperta

Pomoc eksperta Stałe wsparcie specjalistów z Działu Obsługi Klientów.
Jakość i doświadczenie

Jakość i doświadczenie Ponad 20 lat doświadczenia w dystrybucji mięs premium.

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Proszę zalogować się.

Zaloguj się

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się